辛いものを食べた後の腹痛・胃痛はいつまで続く？対処法は？下痢を出し切るのが正解？

乳製品を食べることも、辛いものを食べて起こる痛みを軽減するうえで役立つ方法です。乳製品を摂ることで胃がコーティングされ、出過ぎた胃酸から守ってくれます。一方で、乳製品には腸の動きを活性化させる働きもあるので、少しずつ食べるのがポイントとなります。

下痢をしている場合は特に脱水症状を避けるため、水分補給をするのが大切です。乳製品である牛乳や飲むヨーグルトのほか、クエン酸が入っているレモネードやオレンジユースもおすすめです。しかし冷たい飲み物は内臓を冷やしてしまうので、白湯や温かいはちみつレモンなど胃腸に負担をかけないものが適しています。

辛いものを食べる時に配慮しておくと、腹痛や下痢を抑えることができます。すぐに実践できることなので、覚えておくと便利です。ここでは辛いものを食べて起こる腹痛を防ぐために、事前におこなった方がよいことを紹介します。

辛いものを食べる時には、一緒に乳製品を摂取しましょう。インドではカレーにヨーグルトを添えることが多いですが、胃の粘膜を保護し香辛料の刺激を軽減してくれるからです。辛いものを食べる前に乳製品を口にしておくと、胃のコーティング効果が上がるので試してみてください。

辛いものと一緒に食物繊維を摂ると便通を促してくれるので、腹痛の原因である唐辛子などの刺激成分が体外に排出されます。ゴボウやさつまいもなどの野菜を食べるほか、食物繊維が含まれた野菜ジュースを飲むのも方法の1つです。ただし食物繊維の摂り過ぎも下痢を引き起こすので、注意が必要です。（※3）

水分補給をしながら辛いものを食べることも、腹痛予防に効果的です。しかし辛いものを食べる際に、水を飲んではいけません。カプサイシンは水に溶けないので、食事中に飲むことで痛みを強くするリスクが高いからです。前述した飲み物だけでなく、スポーツドリンクや経口補水液を飲むと脱水症状を起こしにくくなるのでおすすめです。

辛いものを食べる際は、刺激を弱める食べ物を一緒に食べ、カプサイシンの適性量を守ることで不快な症状が出るリスクを軽減できます。辛いものを楽しんで食べられるように、日頃から意識しましょう。