妊婦にトマトがおすすめ？妊娠中のつわり改善に効く？ジュースでも大丈夫？

トマトにはリコピンなどの体に良い栄養素が豊富に含む野菜で、酸味があってさっぱりしているので、妊娠中でも食べやすいといった声を聞きます。そこで、トマトやトマトジュースを妊娠中に摂取することは、母体や胎児に悪影響を与えないのかどうかについて紹介します。

妊娠中にトマトやトマトジュースを摂取するのは問題ありません。つわりの影響で、トマト以外食事が取れないといった人もおり、日頃それほどトマトが好きでなくてもトマトジュースが無性に飲みたくなる人もいます。しかし、いくら口に入りやすいからといって、そればかり大量に食べたり飲んだりするのはやめましょう。

(＊妊娠中のトマトジュースについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

妊娠中のつわりの時期には、食欲が減ってさっぱりとしたものが食べたくなる人が多いようです。そんな時には、胃や口の中がさっぱりし、つわり軽減効果のあるトマトはむしろおすすめの食材です。トマトはつわりの時期でも食べられる食材のランキングで1位にもなっているので、つわりのきつい人はトマトを食事に取り入れてみてください。

妊娠中にトマトは食べやすい食材ですが、それ以外にもトマトが妊婦にとっておすすめな理由は、トマトに含まれる栄養にあります。トマトは妊娠中に積極的に摂取したい栄養素を豊富に含んでいるため、その中から代表的なものを紹介します。

β-カロテンは緑黄色野菜に含まれる栄養素で、抗酸化作用があリます。トマトに含まれるβ-カロテンは、摂取すると体内で必要な分だけがビタミンAに変換されるので、プロビタミンAと呼ばれています。そのため、摂りすぎた分は体外に派出されるので、過剰摂取になりません。

ビタミンAにはβ-カロテンからビタミンAに変換されるものと、もともと食べ物の中にビタミンAとして含まれているものの2種類があります。ビタミンAは胎児が皮膚や臓器などの粘膜を作るのに必要な栄養素ですが、後者のビタミンAは妊娠初期に過剰摂取すると胎児に奇形が見られることもあるので、摂取量には注意が必要です。（※4、5）