キムチのプリン体は多い？痛風・尿酸値への影響は？食べ方に注意すべき？
キムチのプリン体は多いのでしょうか？痛風への影響が気になりますよね。今回は、キムチのプリン体が〈尿酸値・痛風〉へ与える影響に加えて、健康に考慮した食べ方も紹介します。キムチの他にプリン体に注意すべき食べ物や尿酸値を下げる方法も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
尿酸値を下げて痛風を予防するためには、日々の生活習慣を改善することも重要です。ここでは、尿酸値を低下させて痛風を改善するのに効果的な方法を、3つ紹介します。
①尿酸値を下げる食べ物・飲み物を取り入れる
以下のような、尿酸値を下げる食べ物・飲み物を取り入れるのもおすすめです。
・牛乳やヨーグルトなどの乳製品
・ビタミンCを含む食品
・コーヒー、緑茶などの利尿作用のある飲料
乳製品はプリン体が少なく、尿酸値を下げる効果があると言われています。また、ジャガイモやキャベツ、果実などのビタミンCを含む食品は、尿酸を体外へ排出しやすくする働きがあります。特にいも類は、デンプン質によりビタミンCが守られ、調理しても損なわれにくくいためおすすめの食材です。
また、水分を多く摂ることで尿酸を体外へ排除しやすくなると言われています。特に、利尿作用があるコーヒーや緑茶を積極的に取り入れるとよいでしょう。（※4）
②バランスの取れた食生活をする
尿酸値を下げるためには、プリン体が少ない食材を使ってバランスの取れた食事をすることが大切です。尿酸値が高くなると、尿が酸性に傾きやすくなり、体外へ排出されにくくなります。そのため、尿酸値をアルカリ性にするきのこや野菜、海藻を食事に取り入れるようにしましょう。
③肥満の改善・適度な運動を行う
肥満体はプリン体を体内で合成しやすくするため、適度な運動を取り入れて肥満を改善し、適切な体重を維持するとよいでしょう。無酸素運動をすると新陳代謝が高まり尿酸値を上げる原因に繋がるため、ヨガやウォーキングのような有酸素運動が効果的です。
キムチのプリン体はそこまで多くない！
この記事では、キムチの痛風・尿酸値への影響や、尿酸値・痛風の改善方法などを紹介しました。キムチはプリン体を多く含む食品ではありませんが、食べ合わせる食品によってはプリン体の摂り過ぎとなる恐れがあるため、注意が必要です。キムチは腸活に良い発酵食品なので、健康的な食べ方を意識して適量を食事に取り入れてみてください。