ブルーチーズは体に悪いは嘘?むしろいい?食べ方の注意点も紹介!
ブルーチーズが体に悪いのは本当でしょうか?理由が気になりますよね。今回は、ブルーチーズが体に悪いとされる<添加物・栄養の偏り>などの理由を紹介します。ブルーチーズを食べ過ぎにならない1日の摂取量や、おすすめレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- ブルーチーズが体に悪いって本当?カビが危険?
- ブルーチーズの青カビは体に悪いものではない
- ブルーチーズの青カビが体に悪くない・安全な理由とは?
- ブルーチーズの青カビはチーズの熟成とともに毒性が分解されている
- ただブルーチーズに生えるカビ全てが安全な訳ではないので注意
- ブルーチーズはむしろ体にいい?期待できる効果・メリットは?
- ①血管の硬化を防ぐ
- ②血中のコレステロールを減らす
- ③認知症を防ぐ
- ④美容への効果
- ただブルーチーズの食べ方には注意?食べる量・ポイントは?
- ①ブルーチーズを食べる量は1日30g程度を目安に食べ過ぎない
- ②妊婦さん・アレルギーの人は避ける方が無難
- ③赤ワインと一緒に食べ合わせるのがおすすめ
- ブルーチーズのおすすめレシピも紹介!
- ①ブルーチーズのクリームパスタ
- ②果物とブルーチーズのオードブル
- ブルーチーズが体に悪いと言われる理由は「青カビ」のイメージのせい!
②果物とブルーチーズのオードブル
カットしてブルーチーズと合わせれば、簡単で栄養豊富な一品ができます。果物の甘みと酸味に、ブルーチーズの塩味が絶妙にマッチします。ワインのおつまみとして、お酒好きの人にも喜ばれるでしょう。
ブルーチーズが体に悪いと言われる理由は「青カビ」のイメージのせい!
ブルーチーズは栄養が豊富で、健康に対しても多くの効果が報告されています。体に悪いと言われる理由は、青カビのイメージが先行しているからでしょう。美味しく健康にもメリットがあるブルーチーズを食べてみてください。