【管理栄養士監修】ミルクティーにカフェインが入っていると知っていますか？今回は、ミルクティーに含まれるカフェインの含有量を他の飲み物や〈紅茶花伝・日東紅茶〉など市販商品と比較して紹介します。ミルクティーのカフェインの効果や、妊娠中・授乳中の方が注意すべき点も紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】チョコレートにカフェインが入っていると知っていますか？今回は、チョコレートのカフェイン含有量を〈ホワイト・ハイカカオ〉など種類別や〈コーヒー〉など他の飲み物などと比較して紹介します。チョコレートのカフェインの効果・メリットや、子供・妊婦などが食べる際の注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。

大根の品種「白首大根」を知っていますか？全体が白くて辛味・苦味が強いのが特徴の品種です。今回は、「白首大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈漬物〉など「白首大根」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

大根の品種「聖護院大根（しょうごいんだいこん）」を知っていますか？かぶのように丸い大根で、京野菜の一種です。今回は、「聖護院大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、歴史・旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈煮物・千枚漬け・おでん・ステーキ〉など「聖護院大根」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみて...

大根の品種「宮重大根」を知っていますか？青首大根のルーツとされる品種です。今回は、「宮重大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、歴史・旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈たくあん〉など「宮重大根」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

人参の品種「ダークパープル」を知っていますか？名前の通り暗い紫色の見た目が特徴の品種です。「今回は、「ダークパープル」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「ダークパープル」のレシピ・食べ方のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

大根の品種「亀戸大根」を知っていますか？小ぶりで希少価値が高いのが特徴の品種です。今回は、「亀戸大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・歴史・収穫時期や産地なども紹介します。〈あさり鍋・漬物・サラダ〉など「亀戸大根」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

大根の品種「紅芯大根（こうしんだいこん）」を知っていますか？身がピンク色で縁起が良いのが特徴の品種です。今回は、「紅芯大根」の〈味わい・食感・見た目・栄養価〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈サラダ・ピクルス・スープ〉など「紅芯大根」の食べ方・レシピや売っている場所なども紹介するので参考にしてみてくださいね。

大根の品種「高倉大根」を知っていますか？生産者が1人しかいない幻のブランド品種です。今回は、「高倉大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や旬・収穫時期や産地に加え、夜干さない理由も紹介します。〈漬物〉など「高倉大根」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

大根の品種「辛味大根」を知っていますか？名前の通り辛味が特徴の品種です。今回は、「辛味大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈大根おろし・そば・漬物・おつまみ・もち〉など「辛味大根」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

アヒージョの味付けが薄いと感じたことはありませんか？今回は、アヒージョの簡単＆美味しい味付けについて、基本の調味料や隠し味のほか、調味料の入れ方・手順をポイントとともに紹介します。アヒージョの味付けが簡単＆美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

冷凍チャーハンはフライパン・レンジどっちで作る方が美味しいか知っていますか？今回は、冷凍チャーハンの仕上がりをフライパン・レンジで作った場合で〈味・香り・見た目〉などそれぞれ比較して紹介します。冷凍チャーハンをフライパンでくっつくのを防ぐ＆パラパラにするコツも紹介するので参考にしてみてくださいね。

【管理栄養士監修】カロリーメイトダイエットを知っていますか？痩せるのでしょうか？今回は、カロリーメイトダイエットの効果や正しい置き換え・やり方を、痩せた・成功者の口コミを元に紹介します。カロリーメイトダイエットの注意点も紹介するので参考にしてみてくださいね。

ニンジンの品種「京くれない」を知っていますか？全体が赤色なのが特徴の品種です。今回は、「京くれない」の〈味わい・食感・見た目・栄養価〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「京くれない」の美味しい食べ方・レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。

人参の品種「パープルスティック」を知っていますか？紫色で細長い形が特徴の品種です。今回は、「パープルスティック」の〈味わい・食感・見た目・栄養価〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。パープルスティック」の食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

大根の品種「黒大根」を知っていますか？外側が真っ黒なのが特徴の品種です。今回は、「黒大根」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地などを＜黒丸大根・黒長大根＞別に比較しつつ紹介します。〈漬物・スープ・天ぷら〉など「黒大根」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

ニンジンの品種「紫ニンジン」を知っていますか？皮と果肉が紫色なのが特徴の品種です。今回は、「紫ニンジン」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。〈ラペ・マリネ・きんぴら・サラダ・カレー〉など「紫ニンジン」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。

パースニップ（サトウニンジン）という野菜を知っていますか？色が白く人参に似ているのが特徴の品種です。パースニップ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地に加え、＜毒性・アレルギー＞など危険性についても紹介します。〈スープ・ピューレ〉など「パースニップ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にし...

ポン酢の賞味期限の目安を知っていますか？今回は、ポン酢の賞味期限を〈未開封・開封後〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのか＜1ヶ月・半年・1年＞など期間別に紹介します。ポン酢の日持ちする保存方法や、賞味期限切れ・腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

カップ焼きそばの賞味期限の目安を知っていますか？今回は、カップ焼きそばの賞味期限をメーカー別に比較して、＜1週間・1ヶ月・2ヶ月・3ヶ月・半年・2年＞など期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。カップ焼きそばの日持ちする保存方法や、賞味期限切れで腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

鮭の切り身の賞味期限・消費期限の目安を知っていますか？今回は、鮭の切り身の賞味・消費期限を〈生鮭・冷凍・塩鮭〉など状態別に比較して、＜1日・2日・4日・5日・1週間＞など期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。鮭の切り身の日持ちする保存方法や、期限切れで腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。