目玉焼きのカロリー・糖質は？高タンパク質でダイエット向き？カロリーオフな調理法も紹介！
【管理栄養士監修】皆さんは目玉焼きのカロリー・糖質を知っていますか？今回は、目玉焼きのカロリーや糖質を他の卵料理と比較しながら紹介します。また、目玉焼きのダイエット向きの食べ方やカロリーオフする方法なども紹介するので、参考にしてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 住吉彩
Ameba メルマガ Instagram 管理栄養士、野菜ソムリエプロ。 病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい！”...
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ。
病院で1000人以上の食事指導、栄養管理を経験。現在は”食のチカラで、心も身体も健幸美人で溢れる社会を作りたい！”という思いから独立し、講座を主宰したり、講演、執筆、監修などを行っている。趣味は家庭菜園。万年ダイエッターを卒業するためのポイントをまとめたメルマガも配信中。
目次
野菜にはカロリーオフする効果はないですが、野菜を先に食べると急な血糖値の上昇を防ぐ効果があります。血糖値が急激に上昇するとインスリンが分泌され血糖値を下げますが、インスリンは過剰分泌されることで脂肪が付きやすくなります。ダイエット中なら、野菜を最初に食べて血糖値を上げにくくしておきましょう。（※3）
③よく噛んで食べる
よく噛んで食べることの利点は、脳にある満腹中枢を刺激して、少ない食事で満腹感を得られることです。食事中の噛む回数を増やすだけで無理なく食事量を減らせるので、早食いの癖がある人はしっかり噛むことを意識して食事しましょう。（※4）
目玉焼きのカロリーに注意しよう
目玉焼きはシンプルな料理でカロリーが低いと思われがちですが、油を引いて調理される事も多く、ゆで卵と比べるとカロリーは少し高めです。工夫次第でカロリーを下げられるので、タンパク質が豊富な目玉焼きをカロリーオフして食べましょう。