米2合のカロリー・糖質は？食べ過ぎで太る？ダイエット中の食べ方も紹介！

健康で美しく痩せるためには、正しい食事で必要な栄養素をしっかり摂ることが大切です。その中でもお米はエネルギーを作るのに欠かせませんが、2合は食べ過ぎでしょうか。今回は気になる米2合のカロリーと糖質量、また食べたら太るのかについて紹介します。

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）

上記のように米2合のカロリーだけを見ると、やや高めなのでダイエット中は食べるのを控えたいと思う人もいるでしょう。玄米はヘルシーなイメージがありますが、比べてみると白米2合分とほぼ同じカロリーであることがわかります。

炭水化物を食べると太ると思っている人もいますが、ダイエット中にご飯をどのように食べたら良いでしょうか。ここでは、米2合をダイエット中に食べる時のポイントを紹介します。

食事はご飯から食べはじめるのではなく、先に野菜を食べておくのがおすすめです。食事で炭水化物を摂ると血糖値が上がるため、体はバランスを取ろうとインスリンを分泌します。

インスリンには血液中の糖分を脂肪に変える働きもあるため、大量に分泌されると脂肪組織が大きくなり太りやすくなります。食物繊維を先に食べると血糖値の急上昇を抑えられ、インスリンの過剰な分泌の防止に効果的です。

よく噛んでゆっくり食べると満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止になります。また、よく噛むと糖の吸収が緩やかになるという点でも効果的です。さらによく噛むことでご飯の味をより感じることができ、食事量は同じでも満足度が高まります。

ご飯が特に好きで、2合では物足りないという人もいるでしょう。そのような人はしらたきをみじん切りにして米と一緒に炊飯すると、ご飯のかさが増して2合とは思えない満足感が出ます。しらたきは低カロリーで糖質をほぼ含んでいないので、ダイエット中におすすめです。