酒粕を毎日食べ続けた結果は？メリットは？効果的な食べ方も紹介！

酒粕は健康や美容に効果的なビタミンB群や不溶性食物繊維などの栄養が豊富に含まれており、毎日摂取している人が多くいます。ここからは毎日酒粕を食べ続けた結果、どのような効果が得られるのか紹介します。

酒粕を食べ続けた結果、体重が減ったという体験談が多くありました。また肌の変化を感じる口コミが多くあり、肌が柔らかくなり調子が良くなった、乾燥肌が改善されたという体験談もあります。食べ続けた結果、体重の変化や肌の様子の変化を感じている人が多くいます。

食べ続けた結果、ダイエット効果や美肌効果などが期待できる酒粕ですが、具体的にはどのような効果があるのでしょうか。ここからは食べ続けた結果、期待される効果について紹介します。

酒粕を毎日食べ続けた結果、得られる効果は便秘解消です。酒粕には不溶性食物繊維が含まれており、腸の運動を活発にして不要なものを排出する働きがあります。またオリゴ糖は米と麹菌が発酵することで生まれ、それらの働きは善玉菌を増やす働きがあります。

酒粕には肌の調子を整えるのに必要不可欠な成分、ビタミンB群が含まれています。ビタミンB群は、皮膚や粘膜の抵抗力を高める・皮脂の分泌を調整する効果が期待されます。またコラーゲンを増やす働きがあるa-EG成分も含まれているため、美肌や美容効果が期待されます。

毎日食べ続けた結果、ダイエット効果を期待できます。酒粕に含まれる難消化性タンパク質には、糖質や脂質に吸着して余分な脂を外に排出する働きがあります。コレステロールを低下させる働きもあるため、ダイエットを考えている人におすすめです。

酒粕に含まれる酒粕ペプチドには、血圧を低下させる働きがあります。酒粕を摂取することで、血圧を上昇させる物質の生成が抑制されます。また血流を改善する効果も期待できる働きもあるので、冷え性の予防にも繋がります。

腸内環境を整えると、免疫力の向上に繋がります。酒かすの麹菌や酵母に含まれる成分に免疫力をアップさせる効果があり、善玉菌が住みやすい腸内環境を育てます。酒粕は、風邪などの細菌やウイルスを撃退したい時におすすめです。

（＊酒粕甘酒の効果効能・栄養について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

酒粕は量を食べ過ぎると、太ることやアルコールに酔うなどのデメリットもあります。酒粕を食べる事で得られる美肌や健康に効果的な食べ方はあるのでしょうか。ここでは酒粕の適した量や食べるタイミングについて紹介します。

酒粕は1日の健康的な効果を得られる適切は量は、50~100gとされています。酒粕50gに含まれるアルコール量は、ビール一口分と同じ量になります。酒粕は1日50~100gは食べ続けた結果、便秘解消や美肌効果を期待できる量です。

酒粕は食べるタイミングによって、より効果的な結果が期待できます。ダイエット効果を期待したい人は、甘酒などを朝に飲むのがおすすめです。朝に飲むことで体が温まり代謝が上がりますが、その場合はノンアルコールのものや砂糖が少ないものがいいでしょう。食事の時に一緒に摂取すると、満腹を感じやすくダイエット効果も期待できます。

美肌効果を期待する人は、甘酒を朝や肌細胞が作られる夜に甘酒を飲むのがおすすめです。美肌効果やダイエット効果など、目的に応じて飲むタイミングを調節しましょう。

美肌効果や健康効果が期待できる酒粕ですが、自宅で手軽に楽しめるレシピはあるのでしょうか。ここでは酒粕を使った手軽に自宅で作れるレシピを3つ紹介します。

大根や人参、蒟蒻を出汁や薄口醤油などで味をつけ、好みの量の酒粕を加える汁物です。酒粕は出汁や薄口醤油で味を取ってから加えるので、量や濃度を好みで変えられます。粕汁に馴染みのない人でも手軽に作れるレシピです。

ちぎりパンの材料に少量の酒粕を加えて作るレシピです。ホームベーカリーやオーブンを使って、手軽にパンが作れます。パンをオーブンで焼く時に溶き卵を塗ってしっかり焼くことで酒粕の風味が和らぐので、酒粕が苦手な人にもおすすめのレシピです。

ティラミスを作る時に使う砂糖や卵、生クリームは使わないデザートです。味噌と酒粕を加えることで、チーズの発酵した味を再現しています。木綿豆腐を使っていますが豆腐の味は感じないので、ティラミス食べているような味わいです。

（＊酒粕のレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

酒粕には、美肌や健康効果が期待できる成分が含まれています。酒粕を毎日食べ続けた結果、量を食べ過ぎると太ることやアルコールで酔う可能性もあります。食べ続けるには量などに気をつけながら、上手に取り入れてみましょう。