自家製「パンチェッタ」は食中毒の危険あり?腐る・失敗を防ぐ作り方・保存方法を紹介!
自家製「パンチェッタ」は食中毒の危険があると知っていますか?今回は、自家製「パンチェッタ」の食中毒になる危険性を、腐る・失敗する原因とともに紹介します。パンチェッタでの食中毒を防ぐ保存方法・作り方も〈塩分濃度〉などポイントと紹介するので参考にしてみてくださいね。
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パンチェッタは、作り方や保存方法を守れば豚肉と家にある調味料で作れる万能食材です。自家製のパンチェッタを作ったり食べたりする際は、衛生面に気をつけて必ず加熱調理をしてから楽しんでください。