うどんは太る?ダイエット向きの太らない食べ方は?ヘルシーレシピのおすすめを紹介!

【管理栄養士監修】うどんは太るのでしょうか?カロリー・糖質が高いイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか?今回は、うどんを食べて太る時の原因や、うどんにあるダイエット効果にくわえ、ダイエットむきの痩せる食べ方など紹介します。うどんヘルシーレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 柳田ゆい
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管理栄養士調理師薬膳インストラクター薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。...
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管理栄養士調理師薬膳インストラクター薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。 その中で食の大切さを再認識し、現在は、“食育薬膳""料理教室【結ぶキッチン】を主宰しています。 食や健康について、楽しく知っていただけるよう、お伝えしていけたらと思っています。

目次

  1. うどんは太る?太らない?
  2. うどんのカロリー・糖質を他の炭水化物類と比較
  3. うどんが太るとされる理由
  4. うどんで太る時の原因とは?
  5. ①うどんの食べ過ぎ
  6. ②カレーうどんなど高カロリーなメニューを食べている
  7. ③何もトッピングしていない
  8. うどんの太りにくいダイエット向きな食べ方は?毎日はNG?
  9. ①夜食で食べない
  10. ②高カロリーなトッピングをしない
  11. ③うどんをご飯など炭水化物類と置き換えて食べる
  12. うどんのダイエット向けレシピ
  13. ①おろしうどん
  14. ②きのこあんかけうどん
  15. ③生姜入りかきたまうどん
  16. うどんは食べ方に注意

生姜を効かせたかきたまうどんは、脂肪燃焼効果・冷え性改善などダイエット向きのレシピです。卵のタンパク質で栄養価も高く、寒い日だけでなくエアコンで身体の冷えやすい夏や風邪気味の時にもおすすめです。

↓詳しい作り方・レシピはこちら↓

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うどんは食べ方に注意

うどんは太ると言われやすいメニューですが、実はカロリー・糖質は他の炭水化物よりも低くダイエット向きの食材です。ただ、うどんだけでは血糖値が急上昇しやすく太る可能性があるため、栄養バランスを意識したトッピングのアレンジを楽しみながら工夫して食べてくださいね。

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