海苔の消化は日本人しかできないのはデマ？酵素に秘密あり？健康効果や栄養価など紹介！
海苔は消化にいいのかどうか知っていますか？今回は、日本人にしか海苔を消化できないのかや理由、外国人でも食べれる様にする方法を紹介します。赤ちゃんが食べてもいいかや食べ方、栄養価の効果・効能も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
海苔(生)は日本人だけ消化できる
身近な食材である生海苔を消化出来るのは日本人だけですが、加熱すると誰でも問題なく食べることができます。海藻の中でも特に栄養価の高い海苔は毎日の食事に取り入れやすい食材でもあるので、健康維持のためにもしっかり食べるようにしましょう。