にんにくのカロリー・糖質は?ダイエット効果あり?ヘルシーレシピのおすすめも紹介!

【管理栄養士監修】にんにくのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、にんにく(1片・1個)とにんにくチューブ(小さじ1杯)のカロリー・糖質量や栄養素と効果・効能を紹介します。にんにくのカロリーを消費するのに必要な運動量や、食べ方のコツやダイエット向きレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう!よろしくお願いします。

目次

  1. にんにくのカロリー・糖質は?高い?
  2. にんにくのカロリー・糖質
  3. にんにく(1片)のカロリーを消費するのに必要な運動量
  4. にんにくの栄養素は?ダイエット効果ある?
  5. ①スコルジニン
  6. ②アリシン
  7. ③セレン
  8. ④ポリフェノール 
  9. にんにくの食べ方のコツは?摂取量の目安は?
  10. にんにくの栄養素の吸収率を高める食べ方
  11. 量は1日に4片が目安
  12. にんにくを使った低カロリーでダイエット向きレシピ
  13. ①豆苗のにんにく炒め
  14. ②豚肉と豆腐のガーリックソテー
  15. ③ガーリック醤油スペアリブ
  16. ④枝豆のペペロンチーノ
  17. ⑤焼きにんにく
  18. ⑥鶏肉のにんにく味噌煮
  19. ⑦ガーリックトマトパスタ
  20. ⑧えびのガーリック炒め
  21. にんにくのカロリーに注意して食べよう

③ガーリック醤油スペアリブ

出典:https://kurashinista.jp/articles/detail/24341

圧力なべを使ってにんにくをたっぷりと使用したレシピです。一人当たりのにんにくの摂取量に気をつけて食べましょう。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

がっつり、うんま〜い★圧力鍋で、ガーリック醤油スペアリブのレシピ - 暮らしニスタ

④枝豆のペペロンチーノ

出典:https://kurashinista.jp/articles/detail/24647

枝豆といえば塩ゆでが定番ですが、にんにくを使ってペペロンチーノ風に炒めると香りもしっかりと付きお酒のおつまみにもぴったり合うレシピです。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

おつまみの新定番「枝豆ペペロンチーノ」♪塩茹での次はコレ!【作ってみた】 - 暮らしニスタ

⑤焼きにんにく

出典:https://kurashinista.jp/articles/detail/419

にんにくを丸ごとトースターで調理するレシピです。風邪気味、疲れたの時などの疲労回復におすすめです。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

焼きにんにくでひき始めの風邪がスッキリ! - 暮らしニスタ

⑥鶏肉のにんにく味噌煮

出典:https://kurashinista.jp/articles/detail/23828

にんにくがお肉の臭みを消してくれ、にんにく味噌の風味が食欲をそそります。スタミナがつきボリュームたっぷりですが鶏肉を使用するのでカロリーも低くヘルシーなレシピです。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

レンジで♪鶏のにんにく味噌煮 - 暮らしニスタ

⑦ガーリックトマトパスタ

出典: https://cookpad.com/recipe/6370971

トマト缶を使ったシンプルなトマトソースで、にんにくと鷹の爪が効いたピリッと辛めな大人向きのメニューです。トマトにβ-カロテンがたっぷりでダイエット中の体調管理にもおすすめです。

↓詳しい作り方・手順はこちら↓

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