天ぷらそばのカロリー・糖質は高い？でもダイエット向き？太りにくい食べ方も紹介！
【管理栄養士監修】天ぷらそばのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、天ぷらそばのカロリー・糖質量を天ぷらの種類別に比較し、ダイエットに向いているかどうかもを紹介します。天ぷらそばのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方・カロリーオフする方法も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
天ぷらそばはダイエットに向いている？効果は？
天ぷらそばは炭水化物と脂質が豊富なので、カロリーも糖質も高いのは事実で、ダイエットには向いていないと思われがちです。ここでは、天ぷらそばはダイエットに向いているのか、その効果について説明します。
天ぷらそばは腹持ちがいい
油で揚げた天ぷらがのっている分、カロリーが高い天ぷらそばですが、脂肪分が豊富なのでざるそばやかけそばと比べると消化に時間がかかります。腹持ちが良いので、次の食事までにお腹がすいておやつをつまむということが起こりにくく、ダイエット効果が高いといえます。
海老や玉ねぎの天ぷらはダイエットに向いている
天ぷらそばを食べる際に具材を選ぶと、ダイエット効果が期待できます。中でも海老とかき揚げに使われる玉ねぎがおすすめで、以下の効果があります。
【海老】
・基礎代謝の向上促進
・血行の促進
・脂肪の蓄積防止
・脂肪の排出を促す
【玉ねぎ】
・血液をサラサラにする
・血行促進による冷えの改善
・腸内環境の改善
・デトックス効果
・内臓脂肪の燃焼促進
・むくみの解消
上記のように海老や玉ねぎはダイエットに向いている食材なので、天ぷらそばを食べる際には積極的に選ぶことをおすすめします。具材の中には少量でも高カロリーなものがあるので、注意が必要です。
天ぷらそばのダイエット向けにカロリーオフする方法は？
海老天や玉ねぎの入ったかき揚げが入った天ぷらそばを選ぶ以外にも、カロリーオフする方法があります。ここでは、天ぷらそばをダイエット向けにカロリーオフする方法を紹介します。
①スープを飲まない
海老や玉ねぎの入ったかき揚げが入った天ぷらそばを食べる時にも、スープは飲まないのが基本です。そばのスープは考えている以上にカロリーが高く、天ぷらの油も溶けだしているので、飲み干すのはよくありません。天ぷらそばを食べる時にはスープは飲まないと決め、天ぷらも浸し過ぎないように気をつけましょう。
②カロリーの高い天ぷらを選ばない
天ぷらの具材にもカロリーが高いものがあり、以下のものは避けた方が無難です。
・さつまいも
・ちくわなどの練り物
・野菜のかき揚げ
野菜のかき揚げには玉ねぎだけでなく、ゴボウやニンジンが入っていることが多く、海老やいかの天ぷらよりカロリーが高くなります。野菜だからカロリーが低いとは言い切れない天ぷらもあるので、それぞれのカロリーを覚えておくとよさそうです。なすやししとうは天ぷらでもカロリーが低くなります。
③十割そばを選ぶ
そばと一口にいっても、様々な種類があります。
・更科/そばの実を製粉した最初のそば粉を使った白い麺
・田舎/太めで麺が黒いが、香りが濃厚なもの
・藪/そばの実の甘皮が使われた、緑色の麺
・十割/つなぎの小麦粉を一切使わず、そば粉だけで打つ麺
・二八/小麦粉を2割、そば粉を8割でつくった麺
ダイエットが目的であれば最も血糖値が上がりにくいGI値が低い、十割そばを選ぶのがおすすめです。コンビニエンスストアやカップ麺のそばには、小麦粉が多めに含まれているものが多いので、十割そばが食べられる店で頼むのが無難です。（※5、6）
伊藤祥子
管理栄養士
天ぷらそばは比較的血糖値を緩やかに上げていく食品を中心に使用されているため、ダイエット中でも食べやすい料理です。ですが、汁は飲まない、芋類の天ぷらは避けるなどの工夫は必要です。
天ぷらそばの太りにくい食べ方は？
天ぷらそばは具材を選ぶだけでなく、ダイエット効果を引き出す食べ方をすることも大事です。ここでは、天ぷらそばの太りにくい食べ方を紹介します。