あさりのカロリー・糖質は？貝の種類・料理別で比較！食べ方やレシピのおすすめを紹介！

あさりのカロリー・糖質はどの程度なのでしょうか。佃煮や水煮缶など、調理法の違いによるカロリー・糖質の違いだけでなく、他の貝類との比較もするので参考にして下さい。

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）
※1日の摂取量は成人男性の目安です

生のあさりのカロリーは100gあたり30kcalですが、缶詰にする過程で茹でると身が縮まり、100gあたりの身の数が増えてカロリー・糖質ともに増加します。また、砂糖などの調味料を使用する佃煮や味付け缶はカロリーや糖質量が増えるので食べ過ぎには注意しましょう。

あさりの100gあたりのカロリーは30kcal、糖質量は0.4gと、他の貝に比べてカロリー・糖質共に低いことが分かります。ダイエット中でなるべくカロリーを控えめにしたい方には、あさりはおすすめの食材と言えるでしょう。

あさりを使用した料理の中でも、ボンゴレビアンコやあさりの炊き込みご飯のように、麺類や穀物などの糖質を多く含む料理は総じてカロリーも高くなります。また、牛乳や小麦粉などを使うクラムチャウダーも、あさり以外の具材の影響で糖質やカロリーが高めなのが特徴です。

一方であさりの酒蒸しやお吸い物・味噌汁などは、低カロリーな食材と組み合わせているため、カロリーも低めな傾向にあります。あさり自体のカロリーは高くありませんが、組み合わせる食材によってはカロリーや糖質が高くなるので注意しましょう。

あさり自体のカロリーは100gあたり30kcalですが、自転車やジョギング、階段上りのような強度の高い運動であれば10分以下でこの分のカロリーを消費できます。

一方、ウォーキングやストレッチ、掃除機かけなどの軽い運動でも15分以内で消費できることからも分かる通り、あさりは日常生活の中で少し多めに身体を動かせば、食べた分のカロリーは消費可能です。

ここまで、あさりのカロリーや糖質量などについて紹介しましたが、あさりには様々な栄養素が含まれているのも特徴です。ここでは、あさりに含まれる栄養素の種類やダイエット効果などについて紹介するので参考にして下さい。