あさりのカロリー・糖質は？貝の種類・料理別で比較！食べ方やレシピのおすすめを紹介！
【管理栄養士監修】あさりのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、あさりのカロリー・糖質量を他の貝類や料理別で比較し、カロリーを消費するのに必要な運動量を紹介します。あさりの太りにくい食べ方、低カロリーレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう！よろしくお願いします。
目次
②あさりのオートミール雑炊
血糖値を上げにくく食物繊維も豊富なオートミールを使った雑炊です。ヘルシーでありながら満足感が高く、小腹が空いたときの夜食にもぴったりの一品です。
③あさりのヘルシーチゲ鍋
発汗作用のあるトウガラシを使ったチゲ鍋です。野菜もたっぷり入れることで食べ応えのある一品になり、夏バテにも効果があるので暑さで食欲がない時期にもおすすめです。
竹本友里恵
管理栄養士
塩抜きしたあさりを冷凍保存すると、殻がついたままでも約1ヶ月保存できます。さらにあさりに含まれている、旨味成分のグルタミン酸とイノシン酸は、冷凍することで増加し、美味しさがアップします。あさりは加熱した時にうまみ成分と栄養素が生成されるので、煮汁を一緒に摂ることができる汁物や煮込みなどの調理法がおすすめです。
あさりのカロリーに注意して食べよう
あさりは貝の中でも低カロリー・低糖質な食材であり、ビタミンB12やカルシウムなどの栄養素を豊富に含むことが分かりました。脂肪燃焼にも効果がありますが、調理法によっては高カロリーになってしまうので、カロリーに注意しながら美味しく食べましょう。