麻婆茄子のカロリー・糖質は？ダイエット効果ある？太りにくい食べ方を紹介！

中華料理の中でも麻婆茄子が好きな方は多いかもしれませんが、麻婆茄子のカロリー・糖質はどれくらいなのか知っていますか。今回は麻婆茄子のカロリー・糖質の量について紹介します。

※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量はカロリーSlismを参照しています（※1）


上記の表からも分かる通り、麻婆豆腐より麻婆茄子の方がカロリー・糖質が多いことが分かります。豆腐と茄子はいずれも低カロリーなイメージがありますが、麻婆茄子は茄子を素揚げする過程があるので、脂質量が増えてカロリーが上がってしまいます。

麻婆茄子と他の中華料理を比べると、チャーハンや酢豚、チンジャオロースとはカロリーには大きな差が無いことが分かります。ただし、ご飯がメインのチャーハンとの糖質量の差は約53gと非常に大きく、麻婆茄子の方が糖質は控えめで脂質・たんぱく質が多い料理です。

なお、焼き餃子とエビチリは麻婆茄子に比べるとカロリー控えめですが、1人前あたりの量が少ない割に糖質は多めなので注意しましょう。

上記の表は、麻婆茄子1人前に相当する438kcalを消費するために必要な運動量です。1人前の麻婆茄子のカロリーは、ストレッチのような軽い運動の場合、消費に3時間以上もの時間が必要になります。階段登りや自転車などのハードな運動でもカロリー消費に1時間程度かかるため、食べた後はしっかりと身体を動かすことが大切です。

上記の表は、メーカー・商品別の1人前の麻婆茄子の素のカロリーを示したものです。味の素の麻婆茄子の素は上記の商品の中で最も低カロリーなのでダイエット中の方におすすめです。一方、モンブランの春雨入り麻婆茄子は、春雨が入っていることで糖質が増えるので注意しましょう。

麻婆茄子の素はメーカーによって味わいも異なるので、色々な商品を試してみるのも良いでしょう。

麻婆茄子には、ダイエットに効果的な栄養素が含まれています。ここでは、麻婆茄子に含まれている栄養素やダイエット効果について紹介します。