チキンカツのカロリー・糖質は高い？ダイエット効果ある？太りにくい食べ方も紹介！

チキンカツにかけるソースは糖質量が多いため、かけすぎには注意が必要です。ソースに含まれる糖質を減らす方法としては、ソースをチキンカツにかけるのではなく小皿に出してつけながら食べたり。糖質が制限されたソースを使うと良いでしょう。

また、大根おろしを添えるのも効果的です。一般的なソースに比べて糖質・脂質の量が少なく低カロリーであるだけでなく、大根おろしに含まれる酵素がでんぷん・脂質・タンパク質の分解を助けます。

ダイエット中でも揚げ物が食べたくなってしまう経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。ここでは、カロリーを抑えたチキンカツのレシピを3つ紹介します。タンパク質を適切に摂取し、基礎代謝を上げて脂肪を燃焼しやすい身体を作るよう心がけましょう。

このレシピではチキンカツの付け合わせに葉物野菜を合わせており、血糖値の急激な上昇を防止することができます。パン粉や揚げ油の量は適宜使用するよう記載されていますが、使いすぎには注意しましょう。

こちらは衣にマヨネーズを使っているため少ない工程で作ることのできるレシピです。油で揚げずにオーブンで焼くので、カロリーを抑えることができます。

チキンカツをソースで味付けする代わりに、具材を包み込んで揚げる方法も有効です。青じそとチーズを挟んで揚げることで、ソースをかけなくてもボリュームのあるささみフライになります。

チキンカツに使用される鶏肉はダイエットに効果的な栄養素が含まれていますが、衣に含まれる糖質や油などによってカロリーが高くなります。付け合わせやソースなどを工夫し、太りやすい食べ方を避けてチキンカツをおいしく味わいましょう。