雑穀米ダイエットの効果的なやり方は？痩せるの？食べ方・レシピのおすすめを紹介！
【管理栄養士監修】雑穀米ダイエットを知っていますか？本当に効果はあるのでしょうか？今回は、雑穀米ダイエットの効果・効能や、食べるタイミング・量など、やり方を〈痩せた・失敗した〉口コミとともに紹介します。雑穀米ダイエット向きおすすめレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
食べる量・タイミング
タイミングは食事の時、白米の代わりに雑穀米を食べます。食べる量はお茶碗1杯分です。女性なら100g、男性なら150gが適正量になります。必要以上に雑穀米を食べる量を減らすと、体が糖分を欲し、間食でお菓子を食べてしまったりするので、糖質だからといって必要以上に減らさないようにしましょう。
(*こちらの記事には置き換えダイエットについてまとめてあります。雑穀米のほかにも栄養バランスを崩すことなく普段の食事と置き換えられるダイエット食品をランキング形式で紹介しているので参考にしてみてください。）
調理法・食べ方のおすすめ
雑穀米を茶碗に盛って普通に食べるのも良いですが、おにぎりやおかゆにして食べるのもおすすめです。基本的に白米でできる調理法や食べ方は全部できます。
雑穀米の美味しい炊き方
雑穀米のおいしい炊き方をご紹介します。
【方法・手順】
①釜に洗った米・雑穀・水を入れ、浸水する。
②浸水が終わったら、炊飯器で炊く。
炊くために必要な水の量は白米を炊く水の量+雑穀と同量の水です。浸水時間は夏場は30分、冬場は1時間以上が目安です。
※雑穀米ダイエットはあくまで、雑穀米を活用して痩せやすくするダイエット方法であり、雑穀米ダイエットだけをすれば痩せるわけではありません。規則正しい食生活や運動習慣とともに行うようにしましょう。（※8）
雑穀米ダイエットをやる際の注意点は？
雑穀米ダイエットも正しい方法でやらないと逆に体重が増えてしまうかもしれません。きれいに痩せるためにも正しい方法で行うのが大切ですが、ここでは注意点をお伝えします。
雑穀米を食べ過ぎない
雑穀米はミネラルなどの栄養が豊富ですが、食べすぎるとカロリーオーバーしてしまいます。大切なのは適量を食べることです。味噌汁やスープといった汁ものを最初に食べると食べ過ぎ防止になります。おかずが足りないという場合は豆腐など満足感を得やすい高たんぱく低脂肪の食品を追加しましょう。
食事と食事の間の時間が長すぎてもドカ食いの原因になるため、食事の時間が空きすぎる場合は間食として少量のナッツやチーズを食べることでも食べ過ぎを防止することができます。
永倉沙織
管理栄養士
人によっては便秘や下痢になる可能性があります。その場合には白米との配合や玄米に変えてみるなどして調整をしましょう。硬めに炊くのも注意が必要です。
雑穀米ダイエットの効果はいつからある？ない？【口コミ】
雑穀米ダイエットに取り組んだ方たちの口コミを集めました。実際に効果があるのかどうか見てみましょう。