パプリカ（赤・黄）のカロリー・糖質は高い？栄養素やダイエット効果なども紹介！

ピーマンの仲間であるパプリカの栄養は赤や黄色、色の違いで栄養成分も違うことが分かりました。ここからは、パプリカの優れた栄養成分を効率的に摂取できるダイエット向きレシピを紹介します。

生のパプリカで作ったマリネは、パプリカの栄養成分をそのまま摂取しやすい一品です。まろやかな和風だしのマリネなので、子供でも食べやすいレシピです。

時間が無い時でも簡単に作れるマリネです。ツナを入れればタンパク質も一緒に摂れて、ツナは水煮を使えばよりカロリーを抑えられます。

こちらのレシピは、カレー風味なので食欲のない夏場でも食べやすい一品です。調味料の塩麹には、腸内環境を改善する効果もあるのでダイエットにも役立ちます。

パプリカは、赤、黄などの色の違いで栄養成分に違いがあることが分かりました。パプリカは、料理の彩りとしてだけでなく生活習慣病の予防やダイエットにも効果があるので、積極的に日々の食事に取り入れてみましょう。