カッテージチーズのカロリー・糖質は？栄養価やダイエット効果に加えレシピも紹介！

牛乳を発酵させたヨーグルトには、牛乳より乳糖が少なく、酵素や乳酸菌が豊富なので、整腸作用をサポートしてくれるので、ダイエットにも効果的です。意外な食べ方として、冷奴のトッピングがあります、好きな薬味を合わせて試してみましょう。

カッテージチーズを作って、残った汁は乳清（ホエー）は栄養満点のものなので捨てずに、スープに使ったり、牛乳と割ってラッシー風にして飲めます。またご飯を炊く際の水の代わりとしても使えますので、様々なアレンジを楽しんで下さい。

ローカロリー、低糖質、低脂肪で栄養価が高いカッテージチーズを使った、ダイエットに効果的なメニューを紹介します。

栄養価が高い小松菜と、タンパク質豊富なカッテージチーズの和え物です。洋食に使われることが多いカッテージチーズですが、和風にアレンジも可能です。カルシウムも含まれているので、ダイエット中のイライラを抑えてくれます。

【世界一栄養価の高い果物】として、ギネスにも認定されているアボカドは食べる美容液ともいわれていて、優れた整腸作用が期待できます。低カロリー、低脂肪、低糖質のカッテージチーズとの組み合わせで、ダイエットにもおすすめのメニューです。

ダイエット中でも、スイーツを食べたくなる時におすすめのチーズケーキです。砂糖の分量を調節することで、更にカロリーを抑えることが可能となります。

カッテージチーズは乳製品と酢があれば簡単に手作りできますが、乳製品の種類によって、カロリーが変わります。ダイエットをする際にはカロリーに注意をしたいですね。味を変えたい場合には、レモン汁、酢の種類、塩の種類で変化が楽しめますので、試してみて下さい。