鶏つくねのカロリー・糖質は？ダイエット効果ある？太りにく食べ方やレシピのおすすめも紹介！

鶏つくね１本あたりにたんぱく質は約8g入っています。たんぱく質は人間のエネルギー源となり、筋肉や臓器や髪の毛など、人間の体をつくるために重要な成分でホルモンや免疫物質の材料にもなります。タンパク質が不足すると筋肉量が落ち、基礎代謝が低下し痩せにくくなる可能性があるため、ダイエット中は特にたんぱく質を十分に摂取することをおすすめします。（※2）

ビタミンB群は体に入った糖質・脂肪・タンパク質をエネルギーに変える役割を果たします。ビタミンB群が不足すると摂取した糖質など使われずにそのまま脂肪として体に蓄積されてしまう恐れがあります。そのため、摂取カロリー量の調整も大切ですが、合わせてビタミンB群を摂取することがよりダイエットに効果的です。

ダイエット中で日々のカロリーを気にしていると、できるだけカロリーオフの食品を食べたくなりますが、つくねの美味しさを残したまま、カロリーオフするアイデアを紹介します。

鶏肉のみのつくねでは、量を食べ過ぎるとどうしてもカロリーオーバーになってしまいますが、豆腐を加えることで脂質を抑え、カロリーオフすることができます。豆腐には鶏肉同様に良質なたんぱく質が含まれているので、ダイエットに必要なたんぱく質は残したまま、カロリーだけをオフできる優れたアレンジです。

ゴボウやオクラなど食物繊維をたくさん含む野菜を加える食べ方を紹介します。カサが増えて鶏肉の量が減りカロリーを抑えることができるのはもちろんですが、食物繊維の効果で便秘改善を期待でき、一石二鳥でダイエットの効果があります。つくねに違った触感の歯ごたえが生まれ、美味しさも増すのでおすすめです。

つくねの中にもやしを入れ、タレにはポン酢を使用して照り焼きタレよりもカロリー・糖質共にオフしたつくねです。大根おろしと一緒に食べることですっきりとした美味しさになり、食物繊維の摂取も可能です。

栄養をたくさん含むつくねですが、食べ過ぎには注意が必要です。ダイエット中でも罪悪感のない、おすすめの太りにくい食べ方を紹介します。