イングリッシュマフィンのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向きの食べ方なども紹介！
【管理栄養士監修】イングリッシュマフィンのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、イングリッシュマフィンのカロリー・糖質量を市販の商品別や他の種類のパンと比較し栄養素やダイエット効果を紹介します。イングリッシュマフィンのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方・カロリーオフする方法に加えてレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
- イングリッシュ マフィンのカロリー・糖質は高い？太る？
- イングリッシュマフィンのカロリー・糖質
- イングリッシュマフィンのカロリー・糖質を他の種類のパンと比較
- イングリッシュマフィンのカロリー・糖質を市販の商品別で比較
- イングリッシュ マフィン(1個)のカロリーを消費するのに必要な運動量
- イングリッシュマフィンの栄養素は？ダイエット効果ある？
- ①食物繊維
- ②ビタミンB1
- ③タンパク質
- イングリッシュマフィンのダイエット向けにカロリーオフする方法は？
- ①手作りしてカロリーオフする
- ②糖質やカロリーが低めの商品を購入する
- ③挟む具材を工夫する
- ④味付けに気を付ける
- イングリッシュマフィンの太りにくい食べ方は？
- ①夜に食べない
- ②よく噛んで食べる
- イングリッシュマフィンのカロリーに注意して食べよう
イングリッシュマフィンの栄養素は？ダイエット効果ある？
イングリッシュマフィンはパンの一種なので、栄養価が高いイメージはあまりないかもしれませんが、実際はどうなのでしょうか。ダイエット効果があるのかどうかも併せて解説します。
①食物繊維
イングリッシュマフィンに含まれる食物繊維には、腸内で糖質や脂質を吸着して体外に排出させる働きがあります。さらに水を吸収して膨らむ性質によって満腹感を与えるので、ダイエット中にも効果的な栄養素です。
腸を刺激して動きを活発にさせ、便通を促す働きもあるので便秘がちな方は意識して食物繊維を取るようにしましょう。（※2）
②ビタミンB1
イングリッシュマフィンに含まれるビタミンB1も、ダイエットには欠かせない栄養素の一つで、糖質をエネルギーへ変える酵素の働きを助けています。不足すると糖質をエネルギーへ変えることができずに、脂肪として体内に蓄積され太ってしまう原因になるので、意識して摂るようにしましょう。（※3）
③タンパク質
タンパク質はダイエット中の食事では大切な栄養素で、摂ることで食欲を抑制させる働きのあるホルモンの分泌が促進されて満腹感を得やすくなり、食べ過ぎを防ぐ効果があります。また、タンパク質をしっかり摂取することで筋肉量が増えて基礎代謝が上がり、痩せやすくなります。
イングリッシュマフィンに含まれるタンパク質は肉などに比べると少ないですが、100gあたり8g程度と、パンの中では比較的多く含まれているのが特徴です。（※4）
イングリッシュマフィンのダイエット向けにカロリーオフする方法は？
ダイエット効果がある栄養素を含んだイングリッシュマフィンを、カロリーオフして食べるにはどのような方法があるのでしょうか。いくつかポイントを紹介するので、是非参考にしてみて下さい。
①手作りしてカロリーオフする
イングリッシュマフィンを手作りでカロリーオフするには以下のようなポイントがあります。
・強力粉を減らして全粒粉やおからパウダー、ふすま粉などを使用する
・ノンオイルで作る
・砂糖の量を減らす
イングリッシュマフィンは市販されているものを食べることが多いですが、市販品は美味しく作るために小麦粉や砂糖が多く使用されています。イングリッシュマフィンを自宅で手作りすることで、上記のように材料を工夫して作ることができるので、カロリーを抑えたイングリッシュマフィンを食べることができます。
②糖質やカロリーが低めの商品を購入する
市販のイングリッシュマフィンにはいくつかの種類があり、糖質やカロリーに配慮されたものも販売されています。小麦粉だけではなくライ麦や全粒粉を使用したイングリッシュマフィンであれば、カロリーも抑えられていてダイエット中にも安心して食べることができるのでおすすめです。
③挟む具材を工夫する
イングリッシュマフィンはサンドイッチのように具材を挟んで楽しむことができますが、ダイエット中は高カロリーな具材を選ばないようにすることが大切です。ベーコンやハムは高カロリーなので控えめにして、野菜などをたっぷり使ってヘルシーに食べるようにしましょう。