まぜそばのカロリー・糖質は高い？ダイエット向きの太りにくい食べ方も紹介！

まぜそば（台湾まぜそば）は、台湾ラーメンからヒントを得て作られた名古屋発祥の汁なし麺です。トッピングの具材を混ぜながら食べるのが特徴で、麺を食べた後に白米を入れて残ったタレや具と絡める追い飯という食べ方も好まれます。そんなまぜそばのカロリーや糖質について紹介します。

※1日の摂取量は成人男性の目安です

カロリーを明示している店舗がないので具材などから算出したおおよそのカロリーになります。目立って日高屋のカロリーが高い理由は、上に乗せる具材の量が多いためです。具材によってカロリーの差が出るので、選ぶ際にはなるべくトッピングが少ないまぜそばを選ぶ方が良いでしょう。

他のラーメンと比較しても、まぜそばのカロリーは突出して高いことがわかります。カロリーが高いと言われる油そばと比べてもまぜそばの方がカロリーが高くなる理由は、たっぷり乗ったひき肉と、調理時に砂糖や味噌をたくさん使うからです。

上記の表はまぜそば一食分あたりのカロリーである、845kcalを消費するために必要な運動量です。階段登りのようなハードな運動でも1時間、その他の運動でも2時間以上が必要なので、まぜそばを食べるときはかなり意識的に体を動かすことを意識してください。

また運動だけで摂取したカロリーを消費することが難しいため、運動以外にも食べ方の工夫が必要でしょう。

まぜそばは店舗によって差があるものの、主な具材は豚ひき肉、ネギニラ、ニンニク、卵黄が使われていて、これらは栄養価が高くエネルギーを作る食材で知られています。そんなまぜそばの栄養素について説明しましょう。