餃子の皮(1枚)のカロリー・糖質は高い?ダイエット向きにオフする方法やレシピを紹介!
【管理栄養士監修】餃子の皮のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、餃子の皮(1枚・100g)のカロリー・糖質量などの栄養価や、糖質制限ダイエット向きにする方法を紹介します。餃子の皮を使ったダイエット向きのアレンジレシピや、餃子の皮の代用品も紹介するので、参考にしてくださいね。
目次
餃子を餃子の皮を使わずにカロリーオフする方法とは?
低糖質な餃子の皮が手に入りにくい時は、太らないように糖質制限できる他の食材で代用するという方法があります。ここでは、餃子の皮を使わずにカロリーオフする方法を3つ紹介します。
①油揚げで代用する
餃子の皮を油揚げで代用すれば、炭水化物が含まれず、植物性タンパク質の摂取量を増やすことができます。油揚げの間に餃子のタネを入れ、爪楊枝などで口をとめて焼くだけと手軽なのでおすすめです。餃子の皮を油揚げで代用したレシピを、参考にしてみてください。
②オクラで代用する
餃子の皮をオクラで代用すると、具材が見えるオープンな餃子に仕上がります。オクラのビタミンが摂取できるので利用バランスがよくなる他、緑が生えて食欲をそそるメニューになります。太りたくないのでバランスよく食べたい人は、以下のレシピを参考にしてみてください。
③白菜で代用する
餃子の皮を白菜で代用すると、ボリュームがアップするのにしっかり糖質制限ができます。焼き餃子にしても美味しいですが、鍋などに入れるのもおすすめです。ダイエット中でもお腹いっぱい食べたい方に、試してほしいメニューです。太りたくない人は、以下のレシピを参考に一度作ってみてください。
餃子の皮を使ったダイエット向きアレンジレシピ
市販の餃子の皮を使っても、カロリーオフする方法はいくつもあります。ここでは、ダイエット向きの餃子の皮を使ったアレンジメニューを紹介します。
①豆腐餃子
豆腐や鶏ひき肉といった低糖質な具材をタネにすれば、市販の餃子の皮を使ってもカロリーオフができます。玉ねぎやピーマンをみじん切りにして入れることで、洋風な餃子に仕上がります。