餃子の皮(1枚)のカロリー・糖質は高い?ダイエット向きにオフする方法やレシピを紹介!

【管理栄養士監修】餃子の皮のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、餃子の皮(1枚・100g)のカロリー・糖質量などの栄養価や、糖質制限ダイエット向きにする方法を紹介します。餃子の皮を使ったダイエット向きのアレンジレシピや、餃子の皮の代用品も紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう!よろしくお願いします。

目次

  1. 餃子の皮のカロリー・糖質は?
  2. 餃子の皮(1枚・100g)のカロリー・糖質などの栄養価
  3. 餃子の皮を糖質制限ダイエット向きにする方法は?
  4. ①小麦粉を使わずに糖質オフ・カロリーオフして手作りする
  5. ②餃子の皮の糖質オフされた商品を選ぶ
  6. 餃子を餃子の皮を使わずにカロリーオフする方法とは?
  7. ①油揚げで代用する
  8. ②オクラで代用する
  9. ③白菜で代用する
  10. 餃子の皮を使ったダイエット向きアレンジレシピ
  11. ①豆腐餃子
  12. ②キムチとカッテージチーズの餃子
  13. ③簡単ラザニア
  14. 餃子の皮をうまく使って美味しく食べよう

餃子を餃子の皮を使わずにカロリーオフする方法とは?

低糖質な餃子の皮が手に入りにくい時は、太らないように糖質制限できる他の食材で代用するという方法があります。ここでは、餃子の皮を使わずにカロリーオフする方法を3つ紹介します。

①油揚げで代用する

出典:https://img.cpcdn.com/recipes/5951138/m/c0b695030315ce9989238579fa9aaf49?u=16962729&p=1576398793

餃子の皮を油揚げで代用すれば、炭水化物が含まれず、植物性タンパク質の摂取量を増やすことができます。油揚げの間に餃子のタネを入れ、爪楊枝などで口をとめて焼くだけと手軽なのでおすすめです。餃子の皮を油揚げで代用したレシピを、参考にしてみてください。

油揚げ餃子(味付けは簡単) by ♪SHINO 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが336万品

②オクラで代用する

出典:https://img.cpcdn.com/recipes/5766189/840x1461s/755d8ec3200dc61584800259cc0d3116?u=793522&p=1564563554

餃子の皮をオクラで代用すると、具材が見えるオープンな餃子に仕上がります。オクラのビタミンが摂取できるので利用バランスがよくなる他、緑が生えて食欲をそそるメニューになります。太りたくないのでバランスよく食べたい人は、以下のレシピを参考にしてみてください。

オクラ餃子 by orange_peko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが336万品

③白菜で代用する

出典:https://img.cpcdn.com/recipes/3673687/840x1461s/dec0dd89c6e8f17bbb7adc4b4ee1d75c?u=8194891&p=1454906071

餃子の皮を白菜で代用すると、ボリュームがアップするのにしっかり糖質制限ができます。焼き餃子にしても美味しいですが、鍋などに入れるのもおすすめです。ダイエット中でもお腹いっぱい食べたい方に、試してほしいメニューです。太りたくない人は、以下のレシピを参考に一度作ってみてください。

超簡単!糖質制限!白菜の皮餃子 by 莉緒きち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが336万品

餃子の皮を使ったダイエット向きアレンジレシピ

市販の餃子の皮を使っても、カロリーオフする方法はいくつもあります。ここでは、ダイエット向きの餃子の皮を使ったアレンジメニューを紹介します。

①豆腐餃子

出典:https://cookpad.com/recipe/6288543

豆腐や鶏ひき肉といった低糖質な具材をタネにすれば、市販の餃子の皮を使ってもカロリーオフができます。玉ねぎやピーマンをみじん切りにして入れることで、洋風な餃子に仕上がります。

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