生姜焼きのカロリー・糖質は?ダイエット効果ある?太りにくい食べ方も紹介!

【管理栄養士監修】生姜焼きのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、生姜焼きのカロリー・糖質量を他の肉料理や定食別で比較し、栄養素やダイエット効果を紹介します。生姜焼きのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方・カロリーオフする方法に加えてレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 竹本友里恵
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。...
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管理栄養士の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。最近はスポーツ栄養にも興味あり。趣味はフラワーゼリーなどのお菓子作りや写真です。幼少期から高校まで過度な野菜嫌いと偏食だった経験があり、食事によって身体の調子が良くなる事を体感したことから管理栄養士を目指す。正しい知識を学び、楽しい人生を送りましょう!よろしくお願いします。

目次

  1. 生姜焼きのカロリー・糖質は?
  2. 生姜焼きのカロリー・糖質
  3. 生姜焼きのカロリー・糖質を他の肉料理と比較
  4. 生姜焼き(1人前)のカロリーを消費するのに必要な運動量
  5. 生姜焼き【コンビニ別】のカロリーは?
  6. 生姜焼き定食【店舗別】のカロリーは?
  7. 生姜焼きの栄養素は?ダイエット効果ある?
  8. ①豚肉:タンパク質
  9. ②豚肉:ビタミンB1
  10. ③生姜:アディポネクチン
  11. 生姜焼きのダイエット向けにカロリーオフする方法は?
  12. ①豚バラは避けて豚ロースを使う
  13. ②下ごしらえで脂身を切り落とす
  14. ③他の食材でかさ増しする
  15. 生姜焼きの太りにくい食べ方は?
  16. ①夜に食べない
  17. ②生姜を多く使う
  18. ③野菜を最初に食べる
  19. ④ご飯を食べ過ぎない
  20. 生姜焼きのダイエット向き低カロリーレシピ
  21. ①豚ヒレ肉の生姜焼き
  22. ②きのこと豚の生姜焼き
  23. ③糖質制限生姜焼き
  24. 生姜焼きのカロリーに注意して食べよう

生姜焼きのカロリー・糖質は?

おかずの定番である豚肉の生姜焼きは、甘辛い味付けでご飯が食べたくなるメニューです。しっかりした味なので、カロリーや糖質が高そうなイメージですが、実際はどれくらいなのでしょうか。他の料理と比較しながら解説します。

生姜焼きのカロリー・糖質

カロリー 糖質 1日のカロリー摂取量に占める割合
生姜焼き(1枚:25g) 94kcal 2g 4%
生姜焼き(100g) 374kcal 8g 17%

※1日の摂取量は成人男性の目安です。
※含有量はカロリーSlismを参照しています。(※1)

上記は生姜焼きのカロリーと糖質を表したものですが、1食分にあたる100g程度で400kcal近いカロリーになり、料理の中でも高カロリーメニューの一つです。生姜焼きは豚肉に味付けとして砂糖や醤油などの調味料をたくさん使うことが、カロリーや糖質を増やす原因となっています。

生姜焼きのカロリー・糖質を他の肉料理と比較

1食あたり カロリー 糖質
生姜焼き 374kcal 8g
とんかつ 463kcal 8.5g
ステーキ 355kcal 0.5g
唐揚げ 303kcal 4g
ハンバーグ 268kcal 14.7g
鶏の照り焼き 270kcal 8.6g

豚の生姜焼きは高カロリーメニューの一つですが、とんかつに比べると低めのカロリーになっています。生姜焼きは濃い味付けのため、シンプルな調理法のステーキに比べると糖質は高めです。また、ハンバーグはカロリーは低いものの、具材にパン粉などを使うため糖質の値が高くなっているのが特徴です。

生姜焼き(1人前)のカロリーを消費するのに必要な運動量

運動方法 時間
ウォーキング 141分
ジョギング 84分
自転車 53分
ストレッチ 168分
階段登り 47分
掃除機かけ 120分

生姜焼き1人前を100gで374kcalとした場合の、カロリー消費に必要な運動量です。自転車のような強度の高い運動だと1時間ほど、ウォーキングのような軽い運動では2時間以上運動しないと消費できないほど高カロリーなことがわかります。

また、生姜焼きはご飯と一緒に食べることが多いですが、その場合には上記よりもさらに多くの運動が必要になることに注意が必要です。

生姜焼き【コンビニ別】のカロリーは?

コンビニ名 商品名 カロリー 内容量
セブンイレブン 豚ロース生姜焼き 384kcal 116g
ローソン 豚ロースの生姜焼き 498kcal 125g
ファミマ 豚ロース生姜焼き 288kcal 125g

大手コンビニ3社が販売している、冷凍食品の豚の生姜焼きのカロリーです。内容量はセブンイレブンが少なめですが、ローソンの生姜焼きのカロリーは3社の中でも圧倒的に高いことがわかります。同じ生姜焼きでもコンビニによってカロリーは大きく変わってくるので、ダイエット中はカロリー表示を確認するようにしましょう。

生姜焼き定食【店舗別】のカロリーは?

店舗 商品名 カロリー 内容量
吉野家 豚生姜焼き定食 830kcal 115.9g
すき家 豚しょうが焼き定食 1174kcal 不明
松屋 豚肩ロースの生姜焼き定食 1107kcal 105g

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