カリフラワーライスのダイエット効果とは?作り方や美味しいレシピなど紹介!
【管理栄養士監修】カリフラワーライスを知っていますか?まずいのでしょうか?今回は、カリフラワーライスの味・食感やダイエット効果にくわえ、作り方の手順も紹介します。カリフラワーライスの冷凍での保存方法や美味しいダイエットレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 高岡由貴
Instagram Twitter 管理栄養士/日本抗加齢医学会所属。糖尿病専門の医療法人(4年)・食品メーカーの食育講師(2年)を経て、独立し3年目。現在は企業でダイエットカウンセリング、...
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管理栄養士/日本抗加齢医学会所属。糖尿病専門の医療法人(4年)・食品メーカーの食育講師(2年)を経て、独立し3年目。現在は企業でダイエットカウンセリング、コラム執筆&監修、レシピ提案、内科クリニックで栄養指導などをしています。プライベートは2歳男児の母です。
目次
- カリフラワーライスとは?まずい?
- カリフラワーライスの味・食感
- カリフラワーライスのカロリー・糖質量
- カリフラワーダイエットの効果・効能は?
- ①むくみ解消
- ②代謝の促進
- カリフラワーダイエットのメリット・デメリット【口コミあり】
- カリフラワーダイエットのメリット
- カリフラワーダイエットのデメリット
- カリフラワーライスの作り方は?
- 材料・準備するもの
- カリフラワーライスの作り方・手順
- カリフラワーライスの通販はこちら
- カリフラワーライスの保存方法は冷凍が最適
- カリフラワーライスの冷凍での保存方法
- 賞味期限の目安
- カリフラワーライスの美味しいダイエットレシピ!
- ①カリフラワーライスのカレー
- ②カリフラワーライスのおにぎり
- ③カリフラワーライスのお茶漬け
- ④カリフラワーライスのチャーハン
- ➄鶏つくね
- カリフラワーライスを食べよう
①カリフラワーライスのカレー
レトルトカレーを使った簡単カレーです。ひき肉を加えることでかさ増しされて満足感も大きくなります。合いびきを鶏むねのひき肉や玉ねぎにすることで、更にカロリーが抑えられます。
②カリフラワーライスのおにぎり
しっかり目の味付けのおにぎりです。じゃこやタコなどの歯ごたえがあるものと一緒にすることで、満足感も得られやすく、カルシウムやアミノ酸などの栄養も摂りやすくなります。紅ショウガも体を温めてダイエットの味方になってくれる食材です。
③カリフラワーライスのお茶漬け
夜食に食べても罪悪感なしのカリフラワーライスのお茶漬けです。だしや鮭のほぐし身で食べる贅沢な一品ですね。熱々のだしを注ぐことで青臭さが消えて食べやすくなります。
④カリフラワーライスのチャーハン
カリフラワーライスを使ったレシピの中でも人気のチャーハンは最初からパラパラなので炒めやすく、満足度も高いレシピなようです。好きな食材を使っていろいろアレンジしてみましょう。
➄鶏つくね
つくねに使うひき肉をカリフラワーライスにすることで、カロリーを抑えたおかずができます。ご飯の代用だけではなく、お肉と混ぜるなどの汎用性が大きいのもカリフラワーライスの特徴です。