ブラジルナッツの効果・効能は？1日1粒まで？栄養素や食べ方のコツも紹介！
ブラジルナッツの効果・効能について知っていますか？今回は、ブラジルナッツの栄養素やカロリーに加えて、食べ方のコツも紹介します。あまり知られていないブラジルナッツの食べ過ぎによる害や、商品のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
④免疫を高める効果
他のナッツと比べてもブラジルナッツに多く含まれるセレンと亜鉛のミネラルは、免疫力を高める効果があります。特に亜鉛は、細胞を修復する機能を持つため、免疫細胞を刺激し、風邪などの細菌から体を守る役割を持っています。（※7、8）
⑤コレステロール値を正常に維持する効果
オリーブオイルに含まれるオレイン酸はブラジルナッツにも含まれており、善玉コレステロールを残したまま、悪玉コレステロールを減少させる作用があります。悪玉コレステロールの増加は動脈硬化を引き起こす恐れがあるため、増えすぎないようにコントロールする必要があります。（※9）
⑥糖尿病の予防効果
ブラジルナッツに含まれるマグネシウムには、インスリンの働きや分泌を正常に保つ作用があります。インスリンが働かない場合や、うまく分泌されない場合に体内のブドウ糖の量が増えてしまい、糖尿病を引き起こす恐れがあります。（※10、11）
⑦肌荒れ・炎症を抑える効果
亜鉛はたんぱく質を作る作用があるため、たんぱく質からなる皮膚細胞の合成を補助する作用があります。肌荒れや炎症が発生した際に新しい皮膚へすぐに生まれ変わるため、ニキビの改善や肌の状態を良く保つことに効果的です。
ブラジルナッツの食べ方は？1日何粒？
様々な栄養素が含まれ栄養価が非常に高いブラジルナッツですが、大量に食べると体に害があるのか、1日に推奨される摂取量の目安も紹介します。
1日に1〜2粒までにする
ブラジルナッツは1日に1～2粒が適量です。他のナッツに比べて少ない印象がありますが、ブラジルナッツに多く含まれるセレンという栄養素の取りすぎは体に悪影響を与えることが原因です。ブラジルナッツ1粒にセレンの含有量が非常に多いので、たくさん食べでしまった日は他のセレンを含む食材の摂取を控えた方が良いでしょう。
ブラジルナッツの食べ過ぎには要注意
ブラジルナッツを食べ過ぎると様々な体への悪影響があると考えられます。
・吐き気
・食欲不振
・下痢
・頭痛
・脱毛
セレンには強い抗酸化作用がある反面、毒性も持ち合わせているため、食べ過ぎると上であげたような症状がみられることがあります。セレンは成人男性で1日の推奨量が30ugで上限量が450ugのため、1粒100ugの含有量があるブラジルナッツの食べすぎには注意が必要です。
ブラジルナッツの商品のおすすめ
他のナッツに比べて日本では馴染みがあまりなくお店でも見ることが少ないブラジルナッツですが、ここではブラジルナッツの商品のおすすめを紹介します。
NOW Organic Brazil Nuts, Raw, unsalted（1,890円）
