みょうがの食べ過ぎはNG？腹痛・下痢や馬鹿になる？アレルギーなど懸念点も紹介！

みょうがは香味野菜の一種で、そうめんや冷や奴などに添えて食べると爽やかで夏らしさを感じさせてくれます。そんなみょうがは食べ過ぎると健康に良くない影響があると言われています。それはどんな影響なのか、食べ過ぎとはどれくらいの量になるのかなど、みょうがについて調べてみましょう。

みょうがは食べ過ぎると腹痛など、様々な健康被害が起こると言われています。その他にも考えられる、みょうがの食べ過ぎによる健康的に悪影響なことについて詳しく調べてみましょう。

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）
※1日の摂取量は成人男性の目安です

これはみょうが1個あたりに含まれる食物繊維の量のデータです。1日あたりの食物繊維の推奨摂取量に匹敵するには、みょうがを100個以上食べなくてはなりません。ここから見ても、それほどみょうがの食物繊維量は高いとは言えません。

みょうがに含まれる食物繊維の中の不溶性のものは、食べ過ぎた場合に下痢になる人もいます。不溶性食物繊維には胃腸を刺激する成分を含むので、摂取し過ぎると下痢や腹痛が起こる可能性がある訳です。

みょうがは食品衛生法でパッケージなどに表示することが義務づけられている、卵やそばといったアレルギー特定原材料品には入っていません。したがって、アレルギーになる可能性は非常に低い食品です。

みょうがを食べて口の中がピリピリすることがあり、それをアレルギーと勘違いされる場合があります。しかし、これはみょうがに含まれる辛味成分のミョウガジアールによる刺激によるものなので、心配はありません。

みょうがには食べ過ぎると馬鹿になる、物忘れが激しくなるなどの言い伝えがあります。それは本当なのでしょうか。なぜそのような言い伝えが生まれたのか、真偽のほどを調べてみましょう。

みょうがを食過ぎて馬鹿になる、物忘れが激しくなるなどといったことは一切ありません。なぜこのような言い伝えがあるのか、それはお釈迦様の弟子の周利槃得（シュリハンドク）の話から由来しています。周利槃得は自分の名前すら覚えることができない人だったそうで、自分の名前を札に書いて首からかけていました。

この札のことを名荷（みょうが）と呼び、そこから物忘れのことをみょうがと呼ぶようになったそうです。また、周利槃得の死後、彼のお墓に見たことのない植物が生えてきて、これをみょうがと名付けました。それが現在食べられているみょうがで、みょうが＝物忘れから、みょうがを食べると物忘れになる、馬鹿になると言われるようになったとのことです。

（＊みょうがを食べると物忘れするという話の由来について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）