ダイエット中の夜ご飯は？食べ方が重要？食材やレシピメニューのおすすめを紹介！
【管理栄養士監修】ダイエット中の夜ご飯の太りにくい食べ方を知っていますか？今回は、夜ご飯は何時までに食べた方がいいかなどの食べ方のコツに加えて、食材のおすすめも紹介します。ダイエット中の夜ご飯におすすめなメニュー・コンビニ商品も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
- ダイエット中に夜ご飯は食べない方がいい？太る？
- ダイエット中は夜ご飯を食べた方がいい
- ダイエット中の夜ご飯の太りにくい食べ方は？何時まで？
- ①夜の9時までに食べる
- ②カロリーを抑える
- ③高タンパク質＆低脂肪の食材を食べる
- ④油の取り方に注意する
- ⑤炭水化物を控える
- ダイエット中の夜ご飯で太りやすい食べ方は？
- ① スナック菓子だけで済ませる
- ② 揚げ物をたくさん食べる
- ③早食いする
- ダイエット中の夜ご飯の食材のおすすめは？
- ① 豆腐
- ② サーモン
- ③ 鶏むね肉
- ④ 納豆
- ⑤ ブロッコリー
- ダイエット中の夜ご飯｜夕飯メニューのおすすめ
- ① キムチとトマトのスープ
- ② きのこのあんかけ豆腐
- ③ ブロッコリーの明太ツナマヨ和え
- ④ キャベツと鶏だんごのうま塩スープ
- ⑤ 鶏むね肉のステーキ
- ⑥ ニラ肉豆腐
- ⑦ もち麦入り具沢山トマトスープ
- ⑧ サーモンとアボカドのわさびマリネサラダ
- ⑨ 豆腐の梅しそ納豆
- ⑩ もやしチャンプルー
- ダイエット中の夜ごはん｜コンビニ商品のおすすめ
- ① 7プレミアム サラダチキン プレーン（114kcal)
- ② NLブランパン（65kcal)
- ③ もち麦プチプチ！参鶏湯風スープ (146kcal)
- ④ 玉子と蒸し鶏のサラダ（78kcal）
- ⑤ 全粒粉入 ローストビーフサンド （182kcal)
- ダイエット中のご飯の食べ方には注意しよう
魚は全般的に高タンパク質でヘルシーだといわれていますが、中でもサーモンは良質な脂肪分を豊富に含んでるため、ダイエット中でもおすすめです。
サーモンの脂に含まれてるEPAには、食欲を抑えたり血糖値を下げたりする効果を持つホルモンの分泌を促進する働きがあります。スモークサーモンなどであれば調理しなくてもそのまま食べられるので、忙しい日の食事にも便利です。（※7）
加藤 心
管理栄養士
サーモンに含まれるアスタキサンチンには脂肪燃焼の促進効果もあります。さらにアスタキサンチンの強い抗酸化作用で美肌効果も期待できるため、女性は積極的に取り入れたいですね。
③ 鶏むね肉
鶏むね肉は高タンパク質で、筋肉量の維持や増量に役立つダイエットをサポートしてくれる食材です。なお、むね肉についている皮や脂肪の部分を除けば脂質も大幅に減らすことができます。鶏むね肉はコンビニエンスストアなどで販売されているサラダチキンにも使われているので、自分で料理するのが難しい場合はそういった商品を活用するのも良いでしょう。
加藤 心
管理栄養士
鶏むね肉には「イミダゾールジペプチド」という疲労回復に役立つアミノ酸が豊富に含まれています。ダイエット中の筋トレでダメージを受けた筋肉へ働きかけ、筋肉の質を高めます。
④ 納豆
納豆はタンパク質などの栄養が豊富なほか、ナットウキナーゼと呼ばれる酵素が含まれているのが特徴です。ナットウキナーゼには血流を良くしてくれる働きがあり、血流が良くなることで代謝が上がり、太りにくい体質づくりに役立ちます。さらに食物繊維を豊富に含むことから便秘の解消にも役立つので、便秘がちな方にもおすすめの食材です。
⑤ ブロッコリー
ブロッコリーは低カロリーでありながらも栄養価が高く、ビタミンCや食物繊維が豊富です。またブロッコリーには筋肉の増量に役立つ男性ホルモンの分泌を促進する働きもあるため、ダイエットのために筋肉を増量したい方にもおすすめの野菜です。
ダイエット中の夜ご飯｜夕飯メニューのおすすめ
前述した通りダイエット中の夜ご飯は、カロリーや炭水化物を控えめにすることが大切です。ここではダイエットに役立つ食材を使ったおすすめの夕食メニューを紹介するので、是非参考にしてみてください。
① キムチとトマトのスープ
野菜を300g以上使っているダイエットやデトックスにもおすすめのスープです。好みの野菜を入れることができるので是非アレンジしてみてください。
② きのこのあんかけ豆腐
糖質が少なく旨味成分が多いきのこと身体が温まるしょうがを使ったレシピです。木綿豆腐を使うことで食べごたえもアップし、小腹がすいたときの夜食にもおすすめです。