人気1位｜みょうがの殿堂入りレシピTOP50【つくれぽ1000】から厳選！

カジキマグロのソテーにトマトや大葉・みょうが・柚子胡椒などの入った薬味ソースをかけた一品です。醤油ベースのタレに漬け込んだカジキマグロに小麦粉をまぶしてから焼いているので、味がしっかりしてカリッとして美味しく、薬味ソースも爽やかです。

茹でたオクラとみょうがを合わせ、ごま油と塩で味付けしたナムルのレシピです。材料も手順も少ないですが、夏らしく、野菜本来の味が味わえます。美味しく作るコツはオクラを茹で過ぎないことで、シャキシャキの食感が残るようにしてください。

みょうがを細切りにし、カツオ節・サラダ油・醤油で和えただけの簡単レシピです。簡単なのにやみつきになる美味しさで、お酒のおつまみにもぴったりです。サラダ油を多めに入れると美味しく仕上がります。