人気1位｜みょうがの殿堂入りレシピTOP50【つくれぽ1000】から厳選！

茹でて、冷やしたパスタにみょうがとしそ・塩昆布を細かくしたものを和え、梅干しをトッピングするレシピです。梅干しの酸味が夏バテ気味の体に効き、爽やかな味で食が進みます。塩昆布の旨みやみょうがの辛味もアクセントになります。

焦げ目のついたツナ味噌を作り、それを使ってきゅうりやみょうがなどの具材を入れた冷や汁を作るレシピです。火を使わずにオーブントースターで作れるので、暑い日の食事作りにもおすすめです。オイル漬けのツナを使えば、より濃厚な味になります。

なすとオクラにみょうがや生姜、大葉などの香味野菜を混ぜた夏らしい一品です。味付けは醤油だけですが、鰹節も入り、シンプルながら素材の味が楽しめて美味しいです。中に納豆を入れるとご飯に合う一品になります。