【つくれぽ1000集】みょうがの人気レシピ50選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

みょうがを主食に使ったレシピを紹介します。みょうがはご飯やそうめん・うどん・スパゲッティーなど、広く使うことができます。

油揚げを甘辛く煮て酢飯を入れたいなり寿司のレシピです。酢飯にはみょうがやごまなどいろいろな食材を入れると豪華になります。美味しく作るコツは油揚げを煮たら、煮汁につけたまま冷ますことです。油揚げが煮汁を吸って、ジューシーになります。

カツオをタレに漬け込み、酢飯の上に乗せたカツオの漬け丼のレシピです。みょうがとあさつきを薬味としてたっぷり使っているので、爽やかでカツオの臭みを消してくれます。さっぱりして食べやすく、万人受けする一品です。