ほっけの栄養素と効能は？健康効果あり？成分が摂れる食べ方・レシピのおすすめを紹介！

ここからは、ほっけの栄養が摂れるレシピを紹介します。好みにあった食べ方に挑戦してみて下さいね。

ほっけの開きを150～160度の低温でじっくり素揚げにします。こうすることで、ほっけの骨も身も無駄なく食すことができるのです。季節の野菜もプラスすれば、彩りも栄養価もアップしますよ。

ほっけの骨が残らないように注意しながらほぐし身にしておきます。後は好みのソースとからめていただきましょう。ほっけの身はクセがありませんので、クリーム、オイル、トマト、和風と、どんなソースと合わせても美味しいパスタに仕上がります。

ほっけの開きを焼いたら、骨に注意して身をほぐしておきます。ネギ、大葉、玉ねぎなど好みの野菜を炒めたら、ほぐし身のほっけと共にご飯に混ぜ込みます。お醤油、塩、バター、中華あじなどで味を調えれば完成です。目玉焼きを添えれば更に栄養価がアップしますよ。

ほっけの栄養成分と健康効果について紹介しました。ほっけの栄養成分を逃さない食べ方、ほっけを美味しくいただくレシピもご紹介しましたので、是非挑戦してみて下さいね。