パンケーキのカロリー・糖質は高い？太る？有名店別に比較して紹介！
【管理栄養士監修】パンケーキのカロリー・糖質は高くて太るのでしょうか？今回は、パンケーキのカロリー・糖質を〈枚数・種類〉別や〈エッグスンシングス・グラム〉など有名店別に比較しながら紹介します。パンケーキのダイエット向きの太りにくい食べ方や、カロリーオフして作る方法も紹介するので、参考にしてくださいね。
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- パンケーキのカロリー・糖質は高い？太る？
- パンケーキ（1枚/2枚/3枚）のカロリー・糖質
- パンケーキの種類別のカロリー・糖質
- パンケーキ（1枚）のカロリー消費に必要な運動量
- パンケーキ【店・商品別】のカロリーは？
- ①エッグスンシングス（1500kcal）
- ②ホノルルコーヒー（700kcal）
- ③グラム（800kcal）
- パンケーキのダイエット向けにカロリーオフする方法は？
- ①オーブンで焼くことで油を使わない
- ②生クリーム・シロップなど甘味料を使わない
- パンケーキの太りにくい食べ方は？
- ①夜に食べない
- ②よく噛んでゆっくり食べる
- パンケーキのカロリーオフなレシピのおすすめ
- ①きな粉のパンケーキ
- ②油不使用のパンケーキ
- ③大豆粉パンケーキ
- パンケーキのカロリーに注意して食べよう
パンケーキのカロリー・糖質は高い？太る？
エッグスンシングスをはじめとするパンケーキの専門店では、多彩なメニューを提供しています。しかしクリームやシロップが多用されているので、ダイエット中の人は心配でしょう。ここではパンケーキのカロリーと糖質について説明します。
パンケーキ（1枚/2枚/3枚）のカロリー・糖質
| カロリー | 糖質 | 1日のカロリー摂取量に占める割合 | |
| パンケーキ（1枚） | 235kcal | 30g | 11％ |
| パンケーキ（2枚） | 470kcal | 60g | 21％ |
| パンケーキ（3枚） | 705kcal | 90g | 32％ |
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています。
※1日の摂取量は成人男性の目安です。
【材料】
・卵（Lサイズ）：60g/91kcal
・砂糖：30g/115kcal
・牛乳：80g/54kcal
・薄力粉：100g/368kcal
・べーキングパウダー：5g/6kcal
・バター：10g/75kcal
・サラダ油：10g/92kcal
上記は自宅でパンケーキを作る場合の平均的な分量で、枚数に比例してカロリーも糖質量の上がっていきます。また自宅ではホットケーキミックスを使用している人も多いと予想されますが、カロリーや糖質には大きな違いはありません。（※1、2、3、4、5）
田中康平
管理栄養士
栄養学上の糖質とは、３大栄養素である炭水化物から食物繊維を除いたもの示します。パンケーキは、薄力粉や砂糖が糖質にあたるので比較的多く糖質を含む食品となっています。記事で示されるパンケーキ１枚分は、ご飯で、例えると150g程度のカロリーです。やはり、食べ過ぎは体重増加の原因となってしまいます。
パンケーキの種類別のカロリー・糖質
| 1食あたり | カロリー | 糖質 |
| パンケーキ | 705kcal | 90g |
| 米粉パンケーキ | 504kcal | 84g |
| オートミールパンケーキ | 678kcal | 39g |
| スフレパンケーキ | 750kcal | 69g |
上記の数値は、パンケーキを1食で3枚食べることを想定したものです。薄力粉を使用するパンケーキとスフレパンケーキより、米粉やオートミールのパンケーキの方がカロリーが抑えられる傾向ですが、材料の配合により数値は変わるので注意が必要です。オートミールパンケーキは他のものに比べ糖質量が低く、ビタミンやミネラル、食物繊維の補給にも役立ちます。
田中康平
管理栄養士
オートミールは先ほどの炭水化物の中に含まれる食物繊維（人間はエネルギーに変換できない成分）を多く含ため糖質量は比較的抑えられる傾向にあります。ただ、僕個人としては、食感や風味などが合わない方もいるとは思うので、減量中などは我慢して糖質を抑えるか、パンケーキは美味しく食べて、別で糖質を抑えるのか。少し悩ましいところでもあります・・・（笑）
パンケーキ（1枚）のカロリー消費に必要な運動量
| 運動方法 | 時間 |
| ウォーキング | 88分 |
| ジョギング | 53分 |
| 自転車 | 33分 |
| ストレッチ | 105分 |
| 階段登り | 30分 |
| 掃除機かけ | 75分 |
上記はパンケーキ1枚235kcalを消費するために必要な運動量を表しています。トッピングをしないパンケーキ1枚を食べるだけでも、それを消費するためには相当な運動が必要なので、ダイエット中は食べ方に工夫したいところです。
パンケーキ【店・商品別】のカロリーは？
| 店名 | 商品名 | カロリー |
| マック | ハワイアンパンケーキ キャラメル＆マカダミアナッツ | 400kcal |
| 幸せのパンケーキ | 幸せのパンケーキ | 600kcal |
| bills（ビルズ） | リコッタパンケーキ | 690kcal |
| ホノルルコーヒー | プレーンパンケーキ（3枚） | 700kcal |
| ガスト | チョコバナナとマスカルポーネのパンケーキ | 772kcal |
| グラム | プレミアムパンケーキ | 800kcal |
| J.S. PANCAKE CAFE | ストロベリーカスタードパンケーキ | 800kcal |
| エッグスンシングス | ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツのパンケーキ（シロップなし） | 1500kcal |
| ハワイアンパンケーキファクトリー | トロピカル フルーツ | 不明 |
パンケーキは店だけでなく、トッピングによってカロリーに幅があります。シロップをかけることでよりカロリーが増えるので、ダイエット中の人はどの商品を選ぶのかも含めて検討することをおすすめします。（※6、7）
①エッグスンシングス（1500kcal）
