塩焼きそばのカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向きの食べ方なども紹介！
【管理栄養士監修】塩焼きそばのカロリー・糖質を知っていますか？今回は、塩焼きそばのカロリー・糖質をソース焼きそばと比較しながら、塩焼きそばのカロリーを消費するのに必要な運動量も紹介します。ダイエット向きの太りにくい食べ方やカロリーオフする方法・レシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
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塩焼きそばのカロリー・糖質は？
塩焼きそばはソース焼きそばと材料はほぼ同じで、ソースの代わりに塩を味付けに使っているため、ソース焼きそばよりヘルシーな印象があります。しかし実際のところ、塩焼きそばのカロリーと糖質は、ソース焼きそばと比較するとどうなのかについて調べてみましょう。
塩焼きそば（1人前）のカロリー・糖質
| 1人前あたり | カロリー | 糖質 | 1日のカロリー摂取量に占める割合 |
| 塩焼きそば | 557kcal | 59.31g | 25％ |
| ソース焼きそば | 575kcal | 77.84g | 26％ |
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1、2）
※1日の摂取量は成人男性の目安です
【材料】
・中華麺：150g/297kcal
・豚肉：30g/116kcal
・キャベツ：50g/12kcal
・にんじん：10g/4kcal
・もやし：30g/5kcal
上記の表は塩焼きそば・ソース焼きそば一皿344gあたりのカロリーと糖質についてのデータです。両者を比べると、カロリーはほとんど変わりありませんが、糖質についてはソース焼きそばの方がかなり高いです。これはソース焼きそばに使われるソースには、砂糖が多く含まれているためで、その分糖質が高くなっています。
どちらにしても、カロリーは成人男子が1日に摂取するカロリーの目安の4分の1と少なめです。しかし、糖質についてはかなり高めなので、ダイエット中にはおすすめできない食べ物になります。
塩焼きそば（1人前）のカロリー消費に必要な運動量
| 運動方法 | 時間 |
| ウォーキング | 209分 |
| ジョギング | 125分 |
| 自転車 | 79分 |
| ストレッチ | 250分 |
| 階段登り | 70分 |
| 掃除機かけ | 179分 |
＊塩焼きそば一皿557kcalあたり
塩焼きそば一皿あたり557kcalと、一食分のカロリーとしてはそれほど高カロリーではありません。しかし、それを消費するためには、上記の運動が必要になります。これを見れば、食べたものを運動で消費することの大変さに気づきます。
塩焼きそば【店・商品別】のカロリーは？
| 商品名 | カロリー |
| 日清 塩焼そば 3食入 | 271kcal |
| 東洋水産 マルちゃん焼そば塩 3食入 | 280kcal |
| エースコック 塩焼そばモッチッチ ふわり鰹だし | 397kcal |
| 明星 評判屋 塩焼そば | 483kcal |
| 東洋水産 やきそば弁当 旨塩 | 516kcal |
| 東洋水産 俺の塩 | 584kcal |
| 東洋水産 ごっつ盛り塩焼きそば | 734kcal |
| 明星 みかさ監修 塩焼そば | 735kcal |
上の表は市販の塩焼きそばのカロリーを低い順に並べたデータです。上2つの200kcal台の塩焼きそばは、チルドの蒸し中華麺で、具材は一切入っていません。それ以外のものはカップの即席麺で、具材が入り、麺は油で揚げているため、カロリーが高くなります。（※3、4、5、6、7）
小林花菜
管理栄養士
カップ麺を食べる場合、お湯を入れる前に乾燥野菜を入れることで手軽に野菜摂取量を増やすことができます。切る手間もなく、保存もきくので一人暮らしや忙しい方におすすめです。
塩焼きそばのダイエット向けにカロリーオフする方法は？
ダイエット向きではないとわかっていても、ダイエット中に塩焼きそばを食べたくなることもあります。その場合に参考になる、糖質やカロリーを抑えて、少しでもカロリーオフになる方法について紹介します。満腹感はなるべく変わらず、カロリーオフできる方法です。（※8）
①中華麺を糖質ゼロ麺などで代替する
塩焼きそばのカロリーはそれほど高くありませんが、糖質は一日の摂取目安の約４分の1の量が含まれています。そのため、ダイエット中に塩焼きそばを食べるなら、糖質を減らす工夫が必要です。近年、糖質に目を向けた糖質制限ダイエットを取り入れる方が増え、糖質オフや糖質0の麺類が売られるようになりました。
糖質ゼロ麺にはおからパウダーやこんにゃくパウダーが配合され、糖質0を実現しました。塩焼きそばの場合、中華麺のカロリーが300kcal近くありますが、糖質ゼロ麺は20kcalほどしかありません。糖質ゼロ麺がなければ、しらたきを代用にすることも可能です。食感・味とも中華麺とは変わりますが、しらたきは案外腹持ちがよく、食物繊維も含まれています。