栗のカロリー・糖質量は高い?太る?ダイエット効果やヘルシーレシピのおすすめも紹介!

【管理栄養士監修】栗のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、栗(100g・1粒)のカロリー・糖質量を他の食材と比較しながら紹介します。栗のダイエット効果にくわえ、食べ過ぎなど食べ方の注意点も紹介するので、参考にしてくださいね。また、ダイエット向けのレシピも紹介します。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 渡辺愛理
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温活料理研究家/フリーランス管理栄養士 管理栄養士歴年目。大学卒業後、総合病院・介護老人福祉施設勤務後、2018年7月より、...
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温活料理研究家/フリーランス管理栄養士 管理栄養士歴6年目。大学卒業後、総合病院・介護老人福祉施設勤務後、2018年7月より、温活料理研究家の活動をスタート。管理栄養士のほか、食生活アドバイザー、献立・レシピ作成マスター、TABEYASEマイスターなどの資格所持。わかりやすく正しい情報配信を心がけていきます。よろしくお願いします。

目次

  1. 栗のカロリー・糖質量は高い?
  2. 栗(100g・1粒)のカロリー・糖質量
  3. 栗(100g)のカロリー・糖質量を他の食材と比較
  4. 栗を使ったお菓子のカロリー・糖質を比較
  5. 栗のダイエット効果は?向いてる?
  6. ①でんぷん質で脂肪になりにくい
  7. ②食物繊維が豊富
  8. 食べ過ぎには要注意
  9. 栗のヘルシーなダイエット向きレシピは?
  10. ①栗ご飯 (264kcal・34.56g)
  11. ②焼き栗(167kcal・32.7g)
  12. ③栗と渋皮煮(222Kcal・43g)
  13. 栗はヘルシーな食材

栗のカロリー・糖質量は高い?

芋類やかぼちゃのようにほくほくとした食感や甘みから、カロリーや糖質の高そうなイメージのある栗ですが、実際はどうなのでしょうか?栄養素を紹介しますので、ダイエットの際の参考にしてみてください。

栗(100g・1粒)のカロリー・糖質量

出典:https://www.eiyoukeisan.com/calorie/img/gram/konomi/kuri_2.JPG

カロリー 水分 タンパク質 糖質 食物繊維 脂質
100g 167kcal 58.4g 3.5g 32.7g 4.2g 0.6g
1粒:16g 27kcal 9.3g 0.6g 5.2g 0.6g 0.1g

茹でた栗のカロリーや糖質などをみてみましょう。100gの場合と1粒の場合を比較して紹介します。

※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています(※1)

栗(100g)のカロリー・糖質量を他の食材と比較

カロリー 水分 タンパク質 糖質 食物繊維 脂質
167kcal 58.4g 3.5g 32.7g 4.2g 0.6g
さつまいも 132kcal 64.2g 0.9g 29.2g 2.3g 0.2g
かぼちゃ 60kcal 84g 5g 45g 9.2g 0.1g
りんご 61kcal 83.1g 0.2g 13.1g 1.5g 0.2g
バナナ 86kcal 75.4g 1.1g 21.4g 1.1g 0.2g

茹でた栗のカロリーは、かぼちゃやりんごなど他の食品と比べると高めです。糖質もかぼちゃよりは低いのですが、他の食品よりは高いようですし、脂質も少し多いようです。そのため、ダイエットの際には注意して摂らないと太る原因になります。

糖質・脂質が若干高い一方、栗には食物繊維が多く含まれている点がポイントです。食物繊維はダイエット効果がある栄養素ですが、こちらについては後述します。

※含有量は日本食品標準成分表を参照しています。

渡辺愛理

管理栄養士

栗のお菓子が食べたいときは、洋菓子よりも和菓子を選ぶようにしましょう!

栗を使ったお菓子のカロリー・糖質を比較

栗を使ったお菓子はほくほく感が魅力です。ただし、美味しいからといって好き放題に食べてしまうと太る原因になってしまいます。ダイエットにあたっては、栗を使ったお菓子のカロリーや糖質を知っておくことが大切です。

カロリー 糖質
モンブラン 425kcal 49.5g
甘栗 222kcal 43g
栗の渋皮煮 44kcal 10.8g
栗まんじゅう 147kcal 30.7g
マロングラッセ 95kcal 23.2g

上記は、栗を使ったお菓子5種類のカロリー・糖質を比較したものです。栗自体が高カロリー・糖質であるため、お菓子も全体的に高カロリー・糖質となっています。

1日のカロリー摂取量目安が2500〜2000kcalであることを考えると、1個500kcalもあるモンブランは、1日の1/4~1/5のカロリー摂取量を占めており、砂糖など使っている分、特に高カロリーであることがわかりますね。

栗のダイエット効果は?向いてる?

栗はカロリーや糖質値が高く、あまりダイエットには向いていないように見えます。ダイエットに利用することはできるのでしょうか。

①でんぷん質で脂肪になりにくい

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