栗のカロリー・糖質量は高い？太る？ダイエット効果やヘルシーレシピのおすすめも紹介！
【管理栄養士監修】栗のカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、栗（100g・1粒）のカロリー・糖質量を他の食材と比較しながら紹介します。栗のダイエット効果にくわえ、食べ過ぎなど食べ方の注意点も紹介するので、参考にしてくださいね。また、ダイエット向けのレシピも紹介します。
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栗のカロリー・糖質量は高い？
芋類やかぼちゃのようにほくほくとした食感や甘みから、カロリーや糖質の高そうなイメージのある栗ですが、実際はどうなのでしょうか？栄養素を紹介しますので、ダイエットの際の参考にしてみてください。
栗（100g・1粒）のカロリー・糖質量
| カロリー | 水分 | タンパク質 | 糖質 | 食物繊維 | 脂質 | |
| 100g | 167kcal | 58.4g | 3.5g | 32.7g | 4.2g | 0.6g |
| 1粒:16g | 27kcal | 9.3g | 0.6g | 5.2g | 0.6g | 0.1g |
茹でた栗のカロリーや糖質などをみてみましょう。100gの場合と1粒の場合を比較して紹介します。
※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）
栗（100g）のカロリー・糖質量を他の食材と比較
| カロリー | 水分 | タンパク質 | 糖質 | 食物繊維 | 脂質 | |
| 栗 | 167kcal | 58.4g | 3.5g | 32.7g | 4.2g | 0.6g |
| さつまいも | 132kcal | 64.2g | 0.9g | 29.2g | 2.3g | 0.2g |
| かぼちゃ | 60kcal | 84g | 5g | 45g | 9.2g | 0.1g |
| りんご | 61kcal | 83.1g | 0.2g | 13.1g | 1.5g | 0.2g |
| バナナ | 86kcal | 75.4g | 1.1g | 21.4g | 1.1g | 0.2g |
茹でた栗のカロリーは、かぼちゃやりんごなど他の食品と比べると高めです。糖質もかぼちゃよりは低いのですが、他の食品よりは高いようですし、脂質も少し多いようです。そのため、ダイエットの際には注意して摂らないと太る原因になります。
糖質・脂質が若干高い一方、栗には食物繊維が多く含まれている点がポイントです。食物繊維はダイエット効果がある栄養素ですが、こちらについては後述します。
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています。
渡辺愛理
管理栄養士
栗のお菓子が食べたいときは、洋菓子よりも和菓子を選ぶようにしましょう！
栗を使ったお菓子のカロリー・糖質を比較
栗を使ったお菓子はほくほく感が魅力です。ただし、美味しいからといって好き放題に食べてしまうと太る原因になってしまいます。ダイエットにあたっては、栗を使ったお菓子のカロリーや糖質を知っておくことが大切です。
| カロリー | 糖質 | |
| モンブラン | 425kcal | 49.5g |
| 甘栗 | 222kcal | 43g |
| 栗の渋皮煮 | 44kcal | 10.8g |
| 栗まんじゅう | 147kcal | 30.7g |
| マロングラッセ | 95kcal | 23.2g |
上記は、栗を使ったお菓子5種類のカロリー・糖質を比較したものです。栗自体が高カロリー・糖質であるため、お菓子も全体的に高カロリー・糖質となっています。
1日のカロリー摂取量目安が2500〜2000kcalであることを考えると、1個500kcalもあるモンブランは、1日の1/4~1/5のカロリー摂取量を占めており、砂糖など使っている分、特に高カロリーであることがわかりますね。
栗のダイエット効果は？向いてる？
栗はカロリーや糖質値が高く、あまりダイエットには向いていないように見えます。ダイエットに利用することはできるのでしょうか。