鯖缶のカロリー・糖質は高い?でもダイエット効果あり?太りにくい食べ方・レシピも紹介!

【管理栄養士監修】鯖缶のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、鯖缶(水煮・味噌煮)のカロリー・糖質量や、鯖缶のカロリー・脂質に幅がある理由なども紹介します。カロリーなどの紹介に加えて、鯖缶のダイエットの効果や食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 柳田ゆい
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管理栄養士調理師薬膳インストラクター薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。...
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管理栄養士調理師薬膳インストラクター薬膳食療法専門指導士 。 保育園や小学校の給食調理、献立作成、食育などに携わってきました。 その中で食の大切さを再認識し、現在は、“食育薬膳""料理教室【結ぶキッチン】を主宰しています。 食や健康について、楽しく知っていただけるよう、お伝えしていけたらと思っています。

目次

  1. 鯖缶のカロリー・糖質量は?【写真】
  2. 鯖缶(水煮・味噌煮)のカロリー・糖質
  3. 鯖缶のカロリー・糖質を他の缶詰と比較
  4. 鯖缶によってカロリー・脂質に幅・違いがある理由とは?
  5. 鯖によって脂質の量に差があるため
  6. 鯖缶にあるダイエット効果は?向いてる?
  7. ①EPA・DHA|悪玉コレステロールを減らす
  8. ②GLP-1|血糖値の上昇を抑える
  9. 鯖缶のダイエット向きの食べ方は?
  10. 味噌煮ではなく水煮鯖缶を選ぶ
  11. 食べ過ぎない
  12. 鯖缶の汁も活用する
  13. 鯖缶を使ったヘルシーなダイエット向きレシピは?
  14. ①鯖缶のサラダ(201kcal)
  15. ②鯖缶カレースープ(223kcal)
  16. ③さば缶グラタン(240kcal)
  17. 鯖缶はヘルシーな食材
さば缶のイタリアンサラダ by重信初江さんの料理レシピ - レタスクラブ

柳田ゆい

管理栄養士

火を使わずに調理出来るのも嬉しいですね。 水菜や小松菜など、葉物野菜を入れても美味しいですよ。

②鯖缶カレースープ(223kcal)

出典:https://recipe.yamasa.com/recipes/3465

水煮の鯖缶を活用して、カレースープを作るのもおすすめです。汁ごと使用するレシピなので、DHAやEPAといった栄養を漏れなく摂取できます。トマトや鯖缶の風味がしっかり効いて、食べ応えもあるメニューです。

サバカレースープのレシピ・作り方 | Happy Recipe(ヤマサ醤油のレシピサイト)

③さば缶グラタン(240kcal)

出典:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/27849/

グラタンは高カロリーでダイエットでは避けがちですが、鯖缶やすりおろしれんこんを活用すれば240kcalで楽しむことができます。野菜もたっぷり摂れますし、山芋のねっとり食感は鯖との相性も良いです。

さばとれんこんソースの和風グラタン by野﨑洋光さんの料理レシピ - レタスクラブ

鯖缶はヘルシーな食材

鯖缶は特別カロリーが低い食事ではないものの、ダイエットへの効果が期待出来るDHAやEPAが含まれています。1日1缶を目安にして、様々な料理で水煮の鯖缶を活用してみてはいかがでしょうか?

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