かに玉のカロリー・糖質は高い？太る？ダイエット向きの食べ方・レシピを紹介！

中華料理の中でも人気のかに玉は、簡単に作りやすい市販商品があるほか中華料理店でもよく食べられています。ここでは一般的なかに玉や市販商品を活用した場合のカロリー・糖質量、他の中華料理との比較を紹介します。

上記はかに玉のカロリー・糖質量と一般的な材料などを示したものです。かに玉は油や砂糖が多く使われている分、カロリーは高くなります。しかし、主だった材料のカロリーはそれほど高くなく、使用している材料の影響で糖質量もそれほど多くはありません。

上記の表は、かに玉を他の中華料理と比較したものです。かに玉は、卵を使うものの肉は使わずに、低カロリーな海鮮であるカニを使用しています。その分カロリーを大きく抑えられ、100gあたりのカロリーも他の中華料理よりも低くなっています。（※7、8、9、10、11）

家庭で作るかに玉の素は、材料として卵などを加える必要があるため、素自体のカロリーはそれほど高くありません。永谷園の広東風かに玉と味の素のふんわりかに玉の素は、いずれも1皿分当たり卵を1.5個使用する上に油も調理に必要になるため、調理後のカロリーは200kcal以上高くなります。

一方餃子の王将やセブンイレブンのかに玉はいずれも調理済みの状態となっています。餃子の王将のカニ玉はセブンイレブンのものに比べて2倍程度のカロリーとなっており、ダイエット中に食べるのであれば一緒に食べるご飯などの量に注意が必要です。

なお、セブンイレブンのかに玉は中に豆腐が入っているのでヘルシーながらも食べごたえもあり、ダイエット中の食事にはぴったりと言えます。（※12、13、14）

上記はかに玉1人分に相当する461kcalを消費するために必要な運動量です。どの運動の場合でも消費には比較的長い時間が必要なことが分かります。普段運動する習慣がない場合には消費しきれない可能性もあるので、ダイエット中にかに玉を食べるのであれば、他の食事も含めたカロリー摂取量に注意しましょう。