マグロのカロリー・糖質は?ダイエット効果あり?ヘルシーな食べ方・部位も紹介!

【管理栄養士監修】マグロのカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、マグロ(赤身・中トロ・大トロ)のカロリー・糖質量を他の魚類や〈刺身・寿司・鉄火丼・揚げ物〉など料理別に比較しながら紹介します。マグロのダイエットの効果・食べ方にくわえ、ヘルシーレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 渡辺愛理
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温活料理研究家/フリーランス管理栄養士 管理栄養士歴年目。大学卒業後、総合病院・介護老人福祉施設勤務後、2018年7月より、...
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温活料理研究家/フリーランス管理栄養士 管理栄養士歴6年目。大学卒業後、総合病院・介護老人福祉施設勤務後、2018年7月より、温活料理研究家の活動をスタート。管理栄養士のほか、食生活アドバイザー献立・レシピ作成マスター、TABEYASEマイスターなどの資格所持。わかりやすく正しい情報配信を心がけていきます。よろしくお願いします。

目次

  1. マグロのカロリー・糖質量は?【写真】
  2. マグロ(赤身・トロ)のカロリー・糖質量
  3. マグロのカロリー・糖質量を他の魚類と比較
  4. マグロ料理のカロリー・糖質量を比較
  5. ①マグロの刺身
  6. ②マグロ寿司・鉄火丼
  7. ③マグロの竜田揚げ
  8. マグロのダイエット効果は?向いてる?
  9. ①ビタミンB群|基礎代謝の向上
  10. ②DHA・EPA|悪玉コレステロールを減少
  11. ③カリウム|むくみ解消
  12. マグロのダイエット向きの食べ方は?
  13. ①トロより赤身を食べる
  14. ②刺身・寿司など生で食べる
  15. マグロのヘルシーなダイエット向きレシピは?
  16. ①マグロのユッケ(201kcal)
  17. ②マグロの煮つけ(203kcal)
  18. ③マグロステーキ(207kcal)
  19. マグロはヘルシーな食材

マグロのヘルシーなダイエット向きレシピは?

マグロは刺身や寿司で食べられることが多いですが、他にもヘルシーなおすすめレシピがあります。ダイエット中におすすめのマグロのレシピを紹介します。

①マグロのユッケ(201kcal)

出典: https://cookpad.com/recipe/246214

まろやかな卵と混ぜると、マグロの臭みも気にならなくなります。食欲のそそる味つけでごはんが進みそうですが、ダイエット中は食べ過ぎに注意しましょう。

まぐろのユッケ by kobari 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品

②マグロの煮つけ(203kcal)

出典:https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/2082/

簡単、時短でマグロのヘルシーな和食が出来上がります。一緒に野菜を煮込んだり、他の魚に変えるなどの応用もできます。

かじきまぐろの煮つけ by石垣孝子さんの料理レシピ - レタスクラブ

③マグロステーキ(207kcal)

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12810865429.html

新鮮なマグロであれば、焼き過ぎずレア程度のステーキに仕上げると美味しく食べられます。つけだれのレパートリーが何種類かあると飽きずに食べることができるでしょう。

詳細はこちら

マグロはヘルシーな食材

日本での漁獲量が多く親しみのあるマグロは、魚類の中でも特にダイエットに向いている魚だということが分かりました。王道の刺身や寿司だけでなく、様々な料理に応用できるため、飽きずに食べることができます。食べ過ぎには注意して、ダイエット中もヘルシーなマグロを美味しく頂きましょう!

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