トムヤムクンのカロリー・糖質をタイ料理と比較！ダイエット向きの食べ方も紹介！

トムヤムクンを作る時には、コチュジャンや砂糖などの調味料を入れすぎないよう気を付けましょう。コチュジャンは韓国料理でよく使われる甘辛い味噌ですが、糖質が意外と高い調味料であり、さらに箸が進んでしまうのでダイエットには逆効果になることがあります。

また砂糖は、タイ料理独特の酸味や辛さをマイルドにしてくれるので、トムヤムクンを作る時に入れることがあります。しかし、砂糖は糖質量を上げてしまうので、こちらも入れすぎないように注意しましょう。

ダイエット中にトムヤムクンを作るなら、低カロリー・低糖質な食材を使って作ると良いでしょう。おすすめの低カロリー食材では、豆腐・もやし・キャベツ・オクラなど、低糖質な食材なら魚介類・キノコ・キクラゲなどが挙げられます。

低カロリー・低糖質の食材を使って嵩を増やせば食べ応えのあるトムヤムクンを作ることができるので、ダイエットにおすすめです。

トムヤムクンは、ペーストや素などの市販品を使えば簡単に作れます。市販されているトムヤムペーストを使わなくても作れるレシピと、市販品を利用して作るパターンのレシピを紹介します。

ナムプリックパオは、タイの伝統調味料でトムヤムクンには欠かせないものですが、手に入らない場合はこのレシピのように豆板醤やオイスターソース、レモン果汁などで代用可能です。家庭にある調味料で、本格的なトムヤムクンが楽しめます。

市販されているトムヤムペーストを使用すれば、他に調味料を用意する必要がなく美味しく作ることができます。辛味が苦手な人は、煮込む途中で浮いてくる赤い油を取り除くのがおすすめです。

最近では、鍋の素の種類も増えてトムヤムクン味が販売されていることもあります。味が整っているので使いやすく、他に調味料を用意する手間も不要なので便利です。具材と素を入れて煮込むだけで、本格的なトムヤムクンが完成します。

今回はトムヤムクンのカロリーや糖質を紹介し、栄養成分やダイエット中に気を付けたい食べ方も紹介しました。ラーメンなどの麺を入れずに、低カロリー・低糖質な食材を使って作るのがおすすめです。ダイエットを成功できるように、カロリーに注意しながらトムヤムクンを食べましょう。