バンバンジー（棒棒鶏）のカロリー・糖質は高い？ダイエット向きの食べ方も紹介！

ダイエット中にバンバンジーを食べたい場合は、脂肪の多い鶏皮を除いて調理するとよいでしょう。鶏皮は100gあたり500kcal程度となっており、非常に高カロリーです。バンバンジーを鶏もも肉や鶏胸肉を使って作る場合、鶏皮を除くことで脂肪が減りカロリーオフすることができます。

鶏皮が最初から取り除かれた鶏肉も販売されているので、上手に活用してみてください。

上の表は、皮なしの鶏もも肉・皮なしの鶏胸肉・ささみのカロリーと脂質を比較したものです。バンバンジーに鶏肉を使う場合、もも肉ではなく脂肪の少ない胸肉やささみを使うとカロリーオフが期待できます。鶏もも肉は脂肪が多くカロリーが高くなってしまうため、特にダイエット中は鶏胸肉やささみを使うと安心して食べることができるでしょう。

手軽に作れてたんぱく質などの栄養が豊富なバンバンジーですが、カロリーが比較的高いためダイエット中は食べるのに注意が必要です。ここではダイエット中や糖質制限中でも美味しく食べられるバンバンジーのダイエット・糖質制限レシピを紹介します。

鶏胸肉をレンジで蒸すことで作業工程を簡単にしたヘルシーなバンバンジーです。鶏もも肉と比較して低カロリー・低脂質の鶏胸肉はダイエットの強い味方です。脂肪の多い鶏皮が気になる場合は取り除くとさらにヘルシーになります。

鶏肉の中でもヘルシーな部位であるささみを使って作るバンバンジーです。ささみは加熱しすぎると硬くなってしまうので、余熱で火を通すようにすると柔らかく仕上がります。下に敷くトマトやきゅうりなどの野菜を多めにすると、さらにダイエットの効果が期待できます。

ごまと味噌がベースのたれにすりおろしたキウイを合わせた、斬新な風味のバンバンジーです。キウイが入ることで甘みと酸味が加わり、よりさっぱりとした口当たりになります。あっさりとした鶏胸肉にキウイたれがよく合う夏におすすめしたい一品です。