ひよこ豆の栄養価を大豆と比較！効果・効能や食べ方・レシピのおすすめも紹介！

カレーにすることで子供でも食べやすく、ひよこ豆だけでなく一緒に入れた野菜の栄養も丸ごと摂れるのでおすすめです。

ひよこ豆たけでなく、数種類の豆を混ぜることで食感や彩りのキレイなサラダに仕上がります。紹介するレシピはビネガーでサッパリとした味付けですが、マヨネーズとも良く合います。

ひよこ豆で作るコロッケはじゃがいもとは違ったホクホク感だけでなく、じゃがいもにはない栄養での効果・効能が期待できます。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

ひよこ豆はタンパク質・食物繊維・ビタミン類などが豊富なので美容や健康に良く、女性に嬉しい効能がたくさんあるおすすめの食材です。カロリー・糖質は高めなのでダイエット中には注意が必要ですが、どんな料理とも相性の良いひよこ豆は毎日の食事でも使いやすいので、ぜひ積極的に取り入れてみてくださいね。