あじのカロリー・糖質量は?ダイエット効果あり?塩焼きなど調理法で比較して紹介!

【管理栄養士監修】あじのカロリー・糖質量を知っていますか?ダイエットには向いているでしょうか。今回は、あじ(100g・1匹)のカロリー・糖質量を他の魚介類と比較しながら紹介します。あじのダイエット効果にくわえ、ヘルシーな食べ方も紹介するので、参考にしてくださいね。

専門家監修 |管理栄養士・栄養士 鈴木真美
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管理栄養士。一児の母。 社員食堂や学生食堂のメニュー開発等を行うほか、摂食障害を克服した経験から啓発活動を行っています。 そのなかで、心と身体が健康になる食とは、...
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管理栄養士。一児の母。 社員食堂や学生食堂のメニュー開発等を行うほか、摂食障害を克服した経験から啓発活動を行っています。 そのなかで、心と身体が健康になる食とは、単に栄養がつまった食事を摂るだけではないと気付きました。 あたたかい食卓は心と身体をつくります。人と人の心をつなぎ命をつないでいきます。そんな食卓が増えますように。お手伝いしたいと思っています。

目次

  1. あじのカロリー・糖質量は?【写真】
  2. あじ(100g・1匹)のカロリー・糖質量
  3. あじのカロリー・糖質量を他の魚介類と比較
  4. あじの調理法別のカロリー・糖質量
  5. あじの栄養価は?ダイエット効果ある?
  6. ①DHA・EPA|コレステロール値を下げる
  7. ②タンパク質|代謝の向上
  8. あじのダイエット向きのヘルシーな食べ方は?
  9. ①焼き魚はじっくり焼く
  10. ②できれば生刺身で食べる
  11. あじのヘルシーなダイエット向きレシピは?
  12. 1.南蛮漬け
  13. 2.あじの煮付け
  14. 3.たたきの胡麻和え
  15. 4.あじとトマトのレモンバジル和え
  16. 5.鯵と大根と蒟蒻の煮物
  17. あじはヘルシーな食材

たっぷりの野菜と一緒に食べる南蛮漬けは、お酢を使うことから代謝をアップさせるので、ダイエット中に最適です。フライパンで揚げ焼きにするとカロリーを抑えられます。

あじを揚げずに南蛮漬け!あじの南蛮漬け by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品

2.あじの煮付け

出典:https://www.sirogohan.com/recipe/ajini/

カロリーは塩焼きより上がるものの、元々あじは低カロリーであることから、煮付けにしてもそれほど高くはなりません。ゴボウやオクラには便秘解消効果がありますから、一緒に食べましょう。

アジの煮付けのレシピ/作り方:白ごはん.com

3.たたきの胡麻和え

出典:https://cookpad.com/recipe/4526075

あじのたたきにひと工夫をしてさっぱりといただける胡麻和えは、わかめやキュウリなどのヘルシーで健康的な食材と一緒に合わせて食べられます。

4.あじとトマトのレモンバジル和え

出典:https://cookpad.com/recipe/4515401

こちらは洋風のおしゃれなレシピです。お肉に比べて魚はヘルシーなことから、洋食が食べたい場合でもあじは活躍してくれます。パプリカを赤に変えると、ダイエット効果がアップします。

鯵とトマトのレモンバジルあえ by ビタクラフト 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品

5.鯵と大根と蒟蒻の煮物

出典:https://cookpad.com/recipe/3904509

様々な料理に活用出来るあじは、煮物にも使えます。大根や蒟蒻などの低カロリーな食材と合わせるので、ダイエットにも効果的な煮物です。

和食に!鯵と大根と蒟蒻の煮物♪西京味噌で by 331ミミイ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品

あじはヘルシーな食材

ヘルシーでダイエット向きの栄養が豊富なあじはダイエットの強い味方になってくれる食材です。価格も高い方でははなく、購入しやすいのも継続して食べやすいポイントです。さまざまなレシピで食事を楽しんでください。

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