豚肉のカロリーを部位別に比較！一番ヘルシーな部位・調理法など紹介！
【管理栄養士監修】豚肉のカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、豚肉のカロリー・糖質量を【部位別】【牛・鶏】と比較しながら、一番ヘルシー・高タンパクな部位など紹介します。〈茹で（しゃぶしゃぶ）・焼き・蒸し〉で、どれが豚肉のダイエット向きな調理法かや、ヘルシーレシピも紹介するので、参考にしてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 高岡由貴
Instagram Twitter 管理栄養士／日本抗加齢医学会所属。糖尿病専門の医療法人(4年)・食品メーカーの食育講師(2年)を経て、独立し3年目。現在は企業でダイエットカウンセリング、...
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管理栄養士／日本抗加齢医学会所属。糖尿病専門の医療法人(4年)・食品メーカーの食育講師(2年)を経て、独立し3年目。現在は企業でダイエットカウンセリング、コラム執筆&監修、レシピ提案、内科クリニックで栄養指導などをしています。プライベートは2歳男児の母です。
目次
④ミルフィーユ鍋（217kcal）
白菜と豚肉だけで作れる人気のミルフィーユ鍋です。白菜は低カロリーで、豚肉とたっぷり食べても安心です。鍋物の材料は全体的にカロリーが低いので、他の具材を入れてもヘルシーです。
高岡由貴
管理栄養士
白菜を加熱するとかさが減るため沢山食べられていいですね！野菜と一緒に食べることで脂肪の吸収を抑えてくれます。
⑤豚肉の水菜炒め（117kcal）
炒め物の中でも低カロリーな水菜炒めです。水菜のカロリーも低く、脂溶性のビタミンも含まれていることから、炒めて食べると栄養を効率的に摂取できます。
⑥ローストポーク（108kcal）
一見難しそうでボリュームがありそうなローストポークですが、一人前となるとそれほどでもなく、おおかた40gほどで108kcalです。作り方も難しくありませんから、挑戦してみましょう。
豚肉の部位を使い分けよう
同じ豚肉の部位でも脂身があるのとないのでは大きくカロリーが違い、脂身のカロリーがとても多いのがわかりました。ダイエット中は部位を使い分けて、バランスの取れた食生活を送る習慣をつけましょう。