甘酒の栄養価や効能は?美容・健康に効果的な飲み方や飲みやすいアレンジレシピも紹介!

【管理栄養士監修】甘酒に含まれる栄養素を知っていますか?近年では冬だけでなく、夏にも飲まれることが多くなりました。今回は、甘酒の栄養成分・効能に加え、〈タイミング・量〉など美容・健康に効果的な飲み方も紹介します。飲みやすいアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 永倉沙織
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管理栄養士としてサプリメント会社に年勤務。その後、サプリメント アドバイザーを取得してフリーランスとして活動を開始。美容・健康メディアの掲載記事・...
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管理栄養士としてサプリメント会社に3年勤務。その後、サプリメント アドバイザーを取得してフリーランスとして活動を開始。美容・健康メディアの掲載記事・食事アドバイス&サプリメントプログラム監修など行なっています。 現在は無理な食事制限や偏った食生活に警鐘を鳴らし、食べることでカラダの調子を整え美しく健康的なカラダ作りの方法を伝えています。膨大な美容・健康情報から正しい選択と自分に合った方法を見つけていただきたいです。

目次

  1. 甘酒の種類は?
  2. ①米麹甘酒
  3. ②酒粕甘酒
  4. 甘酒が飲む点滴・美容液と言われる理由とは?
  5. ミネラル・ビタミンなど豊富のため
  6. 米麹甘酒の栄養素と効果・効能
  7. ①便秘解消
  8. ②ダイエット効果
  9. ③肌荒れ防止・美容効果
  10. ④消化やエネルギー吸収を補助する
  11. ⑤生理痛の軽減
  12. 米麹甘酒の効果的な飲み方は?
  13. 飲むタイミング
  14. 1日の摂取量の目安
  15. 甘酒の飲みやすいアレンジレシピ
  16. ①甘酒のイチゴミルク
  17. ②甘酒エッグノック
  18. ③かぼす甘酒
  19. ④トマト甘酒
  20. 甘酒は栄養豊富な食材

甘酒の飲みやすいアレンジレシピ

続いて、甘酒の飲みやすいアレンジレシピを紹介します。そのまま飲んでも美味しい甘酒ですが、より美味しく、飲みやすくする飲み方をチェックしてみてください。

①甘酒のイチゴミルク

出典: https://cookpad.com/recipe/5494891

甘酒とイチゴミルクをミックスさせた、優しい甘さが魅力のドリンクになっています。イチゴ果汁をトッピングすれば、見た目も可愛く仕上がります。

甘酒のイチゴミルク by i−WANO 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品

②甘酒エッグノック

出典: https://cookpad.com/recipe/4924900

甘酒をよりまろやかに愉しめる、洋風のレシピです。甘酒と生姜は定番の組み合わせですが、こちらのレシピとも相性が良いのでお好みでプラスしてみてください。

③かぼす甘酒

出典: https://cookpad.com/recipe/4674263

甘酒をさっぱり愉しみたいなら、こちらのレシピがおすすめです。甘みのある米麹甘酒とかぼすとの酸味が相性ピッタリで、香りも良いレシピとなっています。

爽やか☆ノンアルコールかぼす甘酒 by ハッピーみっけ♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが324万品

④トマト甘酒

出典: https://cookpad.com/recipe/6076169

意外な組み合わせですが、甘酒はトマトジュースと合わせるとさっぱりして飲みやすくなります。トマトジュースも抗酸化作用があるので、より健康効果が期待出来る組み合わせです。

☆毎朝の米麹甘酒&トマトジュース☆ by ももいろさくら 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが325万品

甘酒は栄養豊富な食材

甘酒はビタミンやミネラルが豊富で、飲む点滴とも呼ばれるほど栄養価が高い飲み物です。朝飲む事でより効果的に甘酒をを摂取することができるので、朝食と一緒に麹甘酒を愉しんでみてはいかがでしょうか?

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