甘酒の栄養価や効能は?美容・健康に効果的な飲み方や飲みやすいアレンジレシピも紹介!
【管理栄養士監修】甘酒に含まれる栄養素を知っていますか?近年では冬だけでなく、夏にも飲まれることが多くなりました。今回は、甘酒の栄養成分・効能に加え、〈タイミング・量〉など美容・健康に効果的な飲み方も紹介します。飲みやすいアレンジレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 永倉沙織
Instagram Ameba 管理栄養士としてサプリメント会社に年勤務。その後、サプリメント アドバイザーを取得してフリーランスとして活動を開始。美容・健康メディアの掲載記事・...
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管理栄養士としてサプリメント会社に3年勤務。その後、サプリメント アドバイザーを取得してフリーランスとして活動を開始。美容・健康メディアの掲載記事・食事アドバイス&サプリメントプログラム監修など行なっています。
現在は無理な食事制限や偏った食生活に警鐘を鳴らし、食べることでカラダの調子を整え美しく健康的なカラダ作りの方法を伝えています。膨大な美容・健康情報から正しい選択と自分に合った方法を見つけていただきたいです。
目次
甘酒の飲みやすいアレンジレシピ
続いて、甘酒の飲みやすいアレンジレシピを紹介します。そのまま飲んでも美味しい甘酒ですが、より美味しく、飲みやすくする飲み方をチェックしてみてください。
①甘酒のイチゴミルク
甘酒とイチゴミルクをミックスさせた、優しい甘さが魅力のドリンクになっています。イチゴ果汁をトッピングすれば、見た目も可愛く仕上がります。
②甘酒エッグノック
甘酒をよりまろやかに愉しめる、洋風のレシピです。甘酒と生姜は定番の組み合わせですが、こちらのレシピとも相性が良いのでお好みでプラスしてみてください。
③かぼす甘酒
甘酒をさっぱり愉しみたいなら、こちらのレシピがおすすめです。甘みのある米麹甘酒とかぼすとの酸味が相性ピッタリで、香りも良いレシピとなっています。
④トマト甘酒
意外な組み合わせですが、甘酒はトマトジュースと合わせるとさっぱりして飲みやすくなります。トマトジュースも抗酸化作用があるので、より健康効果が期待出来る組み合わせです。
甘酒は栄養豊富な食材
甘酒はビタミンやミネラルが豊富で、飲む点滴とも呼ばれるほど栄養価が高い飲み物です。朝飲む事でより効果的に甘酒をを摂取することができるので、朝食と一緒に麹甘酒を愉しんでみてはいかがでしょうか?