ブロッコリースプラウトの食べ過ぎはNG?毎日は?摂取量と食べ方のおすすめを紹介!

【管理栄養士監修】ブロッコリースプラウトを食べ過ぎるとどうなるか知っていますか?今回は、ブロッコリースプラウトの食べ過ぎによる〈下痢・腹痛〉 など悪影響の例を原因とともに紹介します。ブロッコリースプラウトの摂取量の目安や食べ方のおすすめにくわえ、効果・効能なども紹介するので、参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 平島さゆり
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創業約年の麹屋生まれ。学校、給食委託13年を経て病院管理栄養士13年(臨床・NST)...
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創業約100年の麹屋生まれ。学校、給食委託13年を経て病院管理栄養士13年(臨床・NST) 食べていけないものはないをモットーに臨床データを病態毎に観察し完食してもらえる献立を探求。美味しい病院食が専門誌に。うんちを嗅ぎ下痢改善ほか学会発表。栄養指導1万人超。食の力、素晴らしさを伝えるため20代から 173cmの体型維持、2022ミセス関西コレクション九州で3受賞。2023九州BC講師。手作り麹と栄養学・陰陽五行で健康美人のWSは常に満席。リバウンドなし腸活うん活食べるダイエット実施中。マルシェも出店

目次

  1. ブロッコリースプラウトの食べ過ぎに注意?
  2. ブロッコリースプラウトを食べ過ぎるとどうなる?副作用は?
  3. ①食物繊維の過剰摂取による腹痛・下痢
  4. ②スルフォラファンの過剰摂取による副作用はないとされている
  5. ブロッコリースプラウトの効率的な摂取量は?毎日はNG?
  6. 1週間に2〜3日おきに20g食べるのがおすすめ
  7. ブロッコリースプラウトを適量食べた場合の効果・効能は?
  8. ①がんの予防
  9. ②肝臓の機能向上
  10. ③アンチエイジング
  11. ④便秘の解消
  12. ブロッコリースプラウトの栄養成分が摂れる食べ方は?
  13. ①生食する
  14. ②よく噛んで食べる
  15. ③ドレッシングなど油と一緒に食べる
  16. ブロッコリースプラウトは適度な量を食べよう

ブロッコリースプラウトは適度な量を食べよう

今回はブロッコリースプラウトの食べ過ぎによる悪影響の例を、原因とともに紹介しました。ブロッコリースプラウトの健康効果を引き出す方法を知れば、自ずと食べ過ぎも減らせることでしょう。ブロッコリースプラウトは適正量を食べて、健康や美容の効果を引き出すことをおすすめします。

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