昆布茶ダイエットの効果・やり方は？痩せた口コミや塩分など注意点も紹介！

昆布茶はその美味しさから日常的に愛飲している人が多いですが、痩せる飲み物といわれていることは案外知らないかもしれません。実は昆布茶を正しく飲むことで、ダイエット効果があると注目を集めているのです。ここでは、昆布茶ダイエットは痩せるのかについて説明します。（※1）

昆布茶には様々な栄養成分が含まれており、それらがダイエット効果を持つことがわかっています。ここでは昆布茶ダイエットで得られる効果について、栄養成分別に紹介します。

グルタミン酸とは旨味成分の1つで、昆布茶にも豊富に含まれている栄養成分です。グルタミン酸を摂取すると満腹中枢に刺激を与えることがわかっており、食べ過ぎや間食を抑制してくれます。そのため無理に我慢することなく、カロリー摂取が抑えられるのが昆布茶にはダイエット効果があるとされる理由です。（※2）

昆布茶には、フコイダンと呼ばれる水溶性食物繊維も含まれています。水溶性食物繊維は胃腸内で水分を吸収しながら、腸内をゆっくりと移動します。そのため満腹感を得やすくしたり、食べ過ぎを防いだりする栄養成分といわれているのです。

さらに水溶性食物繊維は腸内で発酵し、腸内細菌を増やします。その結果として腸の蠕動運動を促すほか、水分を吸収して便のカサを増やして排出しやすくするのです。そうした働きが、便秘解消にも役立ちます。（※3、4）

フコキサンチンはカロテノイドの1種であるオレンジ色の色素で、昆布やわかめなど褐色の海藻に豊富に含まれている栄養成分です。このフコキサンチンが体内で脂肪を分解する役割を持つ褐色脂肪細胞を活性化させることで、脂肪の燃焼を促進してくれます。

これはフコキサンチンがUCP-1と呼ばれるたんぱく質を活性化させることで起こる作用で、ダイエットに役立つのです。（※5、6）

昆布茶にはミネラルの1種であるカリウムと呼ばれる栄養成分も、豊富に含まれています。カリウムは体内にある余分なナトリウムと結合し、体外への排出を促す作用があります。その働きによりむくみが解消される、あるいは予防できるためダイエットにも効果的なのです。

ただし昆布茶には塩分が含まれているため、飲み過ぎるとカリウムよりナトリウムの量が上回ってしまいます。ナトリウムを過剰摂取すると体が水分をためこんでむくみが起こり、体重が増えるので十分に注意しましょう。（※7、8）

アルギン酸は食物繊維に分類される栄養成分で、昆布のぬめりのもとでもあります。このアルギン酸にはコレステロールの吸収を抑制する作用のほかに、腸内環境を整える働きがあります。アルギン酸を摂取することで腸の蠕動運動が促され、たまっている老廃物を排出してくれるのです。

前述したフコダインのような水溶性食物繊維との相乗効果により便秘解消にもつながるので、ダイエットに役立ちます。腸内環境が整うと美肌や睡眠の質向上などのメリットも得られます。（※9）

ヨウ素は海藻に多くみられるミネラルで、高い殺菌力も持つことからうがい薬としても活用されている栄養成分です。ヨウ素を摂取すると甲状腺に取り込まれ、甲状腺ホルモンに変わります。甲状腺ホルモンとなって体内のエネルギー代謝を促してくれるので、ダイエットにも効果的といえます。（※10）