マカダミアナッツの栄養と効能は？健康・美容に効果あり？レシピのおすすめも紹介！

海外土産のチョコレートが有名なマカダミアナッツですが、どのような食材でしょうか。ナッツ類の中でも比較的高価で、おつまみのミックスナッツに入っていることはあまりありません。まずは基本的なマカダミアナッツのことについて説明していきます。

チョコレートに入れられたり、そのまま味付けされて袋詰めで販売されたりすることが多いマカダミアナッツは、オーストラリアが原産のナッツです。マカダミアナッツに含まれている油は質が良く、食用だけではなく美容にも良いとされています。マカダミアナッツオイルとしてオイルだけが販売されていることがあります。

マカダミアナッツの殻はナッツ類の中でも最も硬く、専用の道具がないと開けられません。一般的には殻付きのまま販売されていることは少ないでしょう。栽培してもアーモンドの1000分の1しか採れず、他のナッツと比べて価格が高めです。

※1日の摂取量は成人男性の目安です
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています（※1）

ナッツは全体を通して体に良いと言われるものが多くあります。その中でもマカダミアナッツはどのような栄養が含まれているでしょうか。美容にもよいと言われる所以とその効果やその他の効能についても見ていきましょう。

オレイン酸は不飽和脂肪酸の一種で、血行を促進して血液の流れをよくする成分であり、冷え性の改善や悪玉コレステロールを低下させる効果があります。オレイン酸が含まれているのは、比較的カロリーが高い食材です。マカダミアナッツもカロリーが高い食材ですが、固く歯ごたえがあるため、少ない量でも満足できるでしょう。(※2)

パルミトレイン酸が含まれている食べ物は少なく、豊富に含まれているマカダミアナッツは希少な食材と言えるでしょう。パルミトレイン酸は冷え性や動脈硬化の改善のほか、高血圧予防の効果も得られます。パルミトレイン酸は脂肪酸の中でも、脳血管を通れる脂肪酸として脳卒中への効果も注目されています。

そのほかパルミトレイン酸には皮脂を補う効能があるため、美肌作りがしたいなら取り入れてみてください。

ビタミンB1は疲労回復に効果的で豚肉などにも多く含まれており、マカダミアナッツにも微量ながら含まれています。一粒あたりの含有量は0.01mgと少ないものの、いくつかまとめて食べれば1日の摂取量のかなりの割合を占めるでしょう。ダイエットで肉類などの動物性の食品を抑えている場合は不足しやすくなるため、マカダミアナッツで摂取すると良いでしょう。

ビタミンB2やB6は、美肌効果がありニキビやアトピーなどの肌の悩みを改善する効果が期待できます。ただし、マカダミアナッツは良質とはいえ脂質が多く含まれているため、食べ過ぎには注意しましょう。（※3、4、5）

ビタミンEは強い抗酸化作用があり、活性酸素から体を守ってくれる効果があるためアンチエイジング効果があるとされています。マカダミアナッツに含まれるビタミンEの含有量は1粒あたり0.035mgと、一見するとそれほど多くないように感じます。しかし、継続的に食べればマカダミアナッツでもビタミンEを効率よく摂取できるでしょう。（※6）