レタスの食べ過ぎは体に悪い？下痢・病気になるし太る？適量も紹介！

レタスの食べ過ぎで腹痛や下痢を引き起こす原因のひとつに、水分の過剰摂取が挙げられます。レタスは上記の表のように、野菜のなかでも特に水分量が多い種類です。そのため、レタスの食べ過ぎは結果的に水分の摂り過ぎに繋がりやすくなり、下記のような症状を引き起こす可能性があります。

・下痢
・腹痛
・むくみ
・肩こり
・頭痛
・便秘

一度にたくさんの水分を摂ると、体の冷えに繋がるため、下痢や腹痛を引き起こしやすくなります。また、体が冷えると血行も悪くなるため、むくみや肩こりなどの症状に繋がる場合もあります。血行は頭痛や便秘にも関係しているほか、その他様々な病気に繋がる要因となることもあるため、レタスを食べる際は体の冷やし過ぎに注意が必要です。

レタスをはじめ、その他野菜の食物繊維の含有量は上記の表の通りです。レタスは野菜のなかではそれほど食物繊維が多いわけではありませんが、レタスに含まれる食物繊維の多くは不溶性食物繊維です。水に溶けない食物繊維となるため、過剰に摂取した場合は下記のような症状に繋がる場合があります。

・腹痛
・便秘
・下痢
・お腹のハリ

不溶性食物繊維は便のかさを増やす働きがあるため、その影響によって腹痛や便秘の悪化、お腹のハリなどを引き起こす可能性があります。また、食物繊維の過剰摂取によって腸の働きが過剰になり、便秘とは反対に下痢に繋がってしまうこともあるようです。（※1）

レタスは体に悪いだけではなく、以下のような栄養分が含まれており様々な良い効果も期待できます。

・βカロテン
・ビタミンC
・ビタミンE
・カリウム
・食物繊維
・サポニン

ここではレタスから摂取できる栄養素の一例を挙げながら、その具体的な効果や働きについて紹介するので、参考にしてください。