はちみつ大根は咳に効果ある？効かない？飲み方や大根を食べるレシピのおすすめも紹介

はちみつ大根の飲み方は、そのまま飲んだり紅茶に入れたり、ヨーグルトにかけたりするのが一般的です。しかし、中には大根の匂いが苦手といった意見もあります。そこで、はちみつ大根の効果をさらに享受でき、子供でも飲みやすくなる飲み方のアレンジレシピを紹介します。

はちみつ大根とすりおろした生姜をお湯で溶いたものに、レモン汁を合わせる飲み方です。体が温まるので風邪のひき始めや寒い日、夜におすすめです。生姜には、殺菌作用が期待されるジンゲロールを含むので、はちみつ大根との相乗効果で喉の痛みにアプローチします。

はちみつ大根のエキスに温めた牛乳を注いで飲む方法で、大根の匂いが薄まるので子供も飲みやすいでしょう。はちみつ大根を作る時に生姜のスライスを加えておけば、生姜の香りが漂うホットミルクになります。夜に飲むと寝つきが良くなるので、熟睡して風邪を治しましょう。

酒粕から甘酒を作り、その中にすりおろした生姜とはちみつ大根のエキスを入れたものです。甘酒は飲む点滴といわれるほど健康効果が期待される飲み物ですが、体を温めて腸内環境を良くするため、風邪の症状にも効果的です。

はちみつ大根の汁だけを飲んで、残った大根は捨ててしまう人もいるようですが、大根自体も食べられ、殺菌や消炎鎮痛作用が喉の痛みなどによく効きます。ここでは、はちみつ大根にした大根をアレンジして食べるレシピを紹介します。

はちみつ大根の残った大根に、黒酢と醤油を足して簡単な漬物にしたレシピです。数時間からひと晩置いて味を染み込ませましょう。切り昆布や唐辛子などを入れると、より美味しく仕上がります。